Лексіка гаворак Беларускага Прыпяцкага Палесся (2008)

ТАЛАКНО толокно н. 2, 12, 29, 36, 59, 60, 71, 75, 78, 79, 83, 91, 93, 95, 99, 103, 112—116а, 120, 124, 126, 128, 131—133, 135, 136, 139, 148, 161, 164—166, 168—171, 182, 185, 186, 199. талакно н. 85, 151, 152, 158, 159, 172, 179, 187, 190, 191. страва з аўсянай мукі, змеленай з папярэдне паранага, сушанага і абтоўчанага аўса, разведзеная вадой. // Толокно до хлеба йак сало 71. Зерне сыпем на чарын, йано пасхне, патоўком, абчыс'цім, змелем. Талакно с тэй мук! робац' 179. Оўиос у печку усмыкалі, сушылі, тоўкл! на толокно 60. Толокно йак цесто месац' густо, у грудках і сыройе йадзац' 116. 2. страва з патоўчанага канаплянага семені 29, 158, 182. ТАПТУХА таптуха 152, 154, 159, 172, 178, 186, 187, 191. страва з варанай памятай бульбы. // 3 бул'бы зрабілі таптуху 178. ТАРКАВАННЕ таркованне н. 115. бабка з дранай бульбы. ТАРКАВАЦЬ тарковац' 85, 93, 103, 112, 113, 115, 116, 135, 136, 139, 148, 154, 160, 166. драць бульбу на тарку. // Тарковац' ладзі 154. ТАРКОВАНКА таркованка ж. 139. сырая драная бульба. // Таркованку варац' ды кауц' бабка 139. ТАРКОВАНЦЫ таркованцы мн. 139. бліны з дранай бульбы. ТАРЧЫЦЬ тарчыц' незак. 179. драць бульбу. // Лупіц' да тарчыц' на бліны 179. ТАЎКАНІЦА тоўканьіц'а ж. 1, 2, 4—13, 18—20, 35, 37, 38, 44, 47, 68, 70, 75, 78, 79, 79а, 95, 119. тоўкеніца ж. 39. тоўканеца ж. 71. тоўканіца ж. 36, 52, 54, 80, 92, 98а, 94, 112, 115, 126, 131, 145, 160, 162, 190, 199. страва з патоўчанай варанай бульбы. // Тоўканыц'у мн'алі 4. Тоўканыцы помн'ала с салом 44. ТАЎКЕНЯ тоўкэн'а ж. 59, 60, 68. тоўпэн'а ж. 128, 131. гл. таўканіца. // Сім'а намнэ да ў тоўкен'у укыне 60. ТАЎКУН тоўкун м. 172, 182, 185, 186. тоўкун м. 199. тоўкуны мн. 6, 196, 202. 1. пакрышаная цыбуля, перамешаная з соллю, залітая квасам або кіслым малаком 172, 182, 185, 186, 199. 2. гл. таўканіца 186, 196, 202. 3. прэсныя ляпёшкі з прасеянай мукі 6. ТАЎЧАНКА таўчанка ж. 203. гл. таўканіца. ТАЎЧЭНІК тоўчэнік м. 132. гл. таўканіца. ТВАРОГ творіх м. 1, 2, 5, 6, 8, 13, 15, 18—20, 35, 44, 78, 95. творуг м. 4, 7, 9—12, 36, 37, 40, 45, 59, 60, 65, 85, 92, 93а, 103, 112, 113, 123, 131, 132, 139, 154, 157, 161, 168, 182, 187. твор'уіх м. 38. творог м. 52, 54, 68, 93, 136, 151, 158, 160, 176, 191. творіг м. 70, 71, 75, 83. отворог м. 109. отворох м. 115, 116, 120, 124. отворуг м. 148. атварог м. 158, 190. 1. тварог 1, 2, 4—13, 18—20, 29, 36—38, 40, 44, 45, 47, 52, 54, 59, 60, 65, 68, 70, 71, 75, 78, 83, 85, 92, 93, 93а, 95, 102, 109, 113, 115, 116, 120, 123, 124, 131, 132, 136, 148, 151, 152, 154, 187, 190, 191. // Отчаўвайуц' отворуг на сыра 120. Оттоплено молоко на труфл'ак сцэдзац', кажуц' отворох 124. Иак пыд гн'от не б'арэш, то творуг 131. 2. страва з тварагу, размешанага з малаком або смятанай 139, 157, 160, 161, 168, 176, 182. // Нам'ашала творогу 160. ТЛУСТАСЦЬ тлустосц' ж. 5—3, 12, 16, 19, 20. тлустост' ж. 29. плустост' ж. 17, 25. клустосц' ж. 60. гл. тлушч. // Гус'ача тлустосц' 5. Пошмароваты тлустосц'у 8. ТЛУСТЫ тлусты 1, 2, 5, 6, 8, 12, 13, 17, 19, 20, 29, 35, 37, 38, 45, 47, 59, 71, 72, 78—80, 91, 102, 115, 124, 131, 154, 199. клусты 7, 60. плусты 16, 25. тлусны 136. 1. тлусты (пра страву) 1, 2, 5—8, 12, 13, 16—20, 25, 29, 35, 37, 38, 45, 47, 60, 71, 72, 78—80, 91, 102, 115, 124, 131, 136, 154. // Теты стойет, занадто тлусты боршч 45. 2. тлусты (пра малако) 2, 6, 12, 18, 38, 79, 131. 3. тлусты (пра мяса) 34, 60, 71, 72, 79, 91. 4. тлусты (пра жывёлу) 8, 12, 13, 16, 17, 20, 35, 37, 59, 60, 71, 72, 91, 154, 199. // Тлусты вэпрук 12. ТЛУШЧ тлушч м. 1, 6, 13, 52, 71, 80, 102, 124, 131. тлушча ж. 126. тлушч у стравах (ператоплены, застылы і г.д.). // Йісты хоч што було, хліба, тлушчу 102. Облівайуц' тлушчом сыр 124. ТОПТАНКА топтанка ж. 123. страва з мятай варанай бульбы. ТОРБАЧКА торбачка ж. 126, 132, 133. палатняная торбачка для прыгатавання тварагу, сыру. ТОЎЧ тоўч м. 120. корж з тоўчанага канаплянага семені. ТОЎЧА тоўча ж. 65, 115, 116, 116а. 1. гл. таўканіца 65, 116, 116а. 2. корм для свіней з сечанай бульбы 115. ТРУШАНКА трушанка ж. 160, 166. 1. зацірка 160. 2. суп, звараны з сумесі розных круп 166. ТРЫБУХ трыбух м. 75, 79, 79а, 85, 91, 93, 95, 99, 103, 110, 112, 115, 116а, 119, 128, 131—133, 171. требух м. 102. 1. страўнік, начынены мясам 79а, 85, 99, 102, 103, 110, 116а, 119, 128, 132, 171. // М'аса с требуха 102. 2. страўнік, начынены ўнутранасцямі 128. 3. страўнік жывёлы 79, 79а, 85, 91, 93, 95, 99, 102, 103, 116а, 126, 131, 133. 4. цялячы страўнік 115. 5. унутранасці