Лексіка гаворак Беларускага Прыпяцкага Палесся (2008)

малако 52, 132, 143, 145, 152, 154, 160, 168, 170, 177, 179, 185—187, 196, 198а, 199, 203. // Рулі - то ў сол'онуйу воду потапцы крышац' 132. Рулі тры бохона згулі 185. 2. чышчаная вараная бульба 113, 115. 3. рэдкая страва, прыгатаваная з сухой рыбы, цыбулі і кавалачкаў хлеба 143. // Сухійе уйуны ілі рыбку да цыбулі накрыша і воды, солі, лісту можна накідац', надто добра руле 143. РУЛЯДА рул'ада ж. 185. тоўстая каўбаса з унутранасцей. РУНДЗЮХ рундз'ух м. 83. 1. начынены свіны страўнік. 2. свіны, цялячы страўнік. РЭДКАЕ рэдкайе н. 2. рэдкае ў страве. РЭДКІ рідкі 71, 72, 91. рэдкі 166, 170. нятлусты (пра малако). РЭДКІ редкі мн. 36. рэдкі 52. суп з бульбы. // Йосц' с'ойе-тойе на в'ачэру, таўканіца ды рэдкі 52. РЭЗАНКА разанка ж. 112. рэзанка ж. 133. рызанка ж. 158. рызанка ж. 161. кавалачак пакрышанай бульбы. РЭЗАНКІ різныке мн. 71. рэзанкі мн. 114а, 116а, 116, 133, 164, 171. рэзанкі мн. 136. рэзункі мн. 166. резанкі мн. 148, 148а, 161, 162, 165, 169. рызакі мн. 170. 1. бульба ў лупінах, звараная палавінкамі 71, 136, 148, 148а, 161, 162, 166, 169, 170. 2. суп з бульбы 114а; 116, 116а, 133, 164, 165, 171. // З бул'бы варімо рэзанкі, з йушкой. С хлебом йемо 133. На крышанчыкі рэжуц' картоплі, варац' резанкі, бул'он 165. РЭЗАЦЬ рызаты 1, 4, 8, 18, 25, 98, 102. рэзаты 47. рэзац' 52, 59, 80, 112, 115, 120, 124, 128, 131—133, 135, 136, 145, 148, 157, 161, 166, 172, 177—179, 187, 196, 199, 200, 202—204. різаты 78, 79. 1. рэзаць (пра хлеб). // Йак куды трэба то лусту рэжамо, йак обедайем да рэжамо то скіпка 120. 2. драць на тарку (бульбу) 47, 190. РЭЗКА рэзка ж. 144. гл. рэзанка. РЭЗКІ рэзкі мн. 123. суп з бульбы. РЭЗНІК різнік м. 5, 12, 16, 19, 20, 25: 29, 71, 72. кавалачак пакрышанай бульбы. САЛА сало н. 1. свіное сала, верхняе і нутраное 1, 2, 4—13, 18—20, 25, 35, 37, 38, 47, 59, 60, 71, 75, 78—80, 83, 85, 92, 112, 116, 116а, 119, 119а, 120, 124, 126, 128, 132, 133, 185, 136, 139, 143, 144, 145, 148, 152, 154, 157, 158, 160, 161, 164—166, 168, 169, 171, 172, 177—179, 181, 182, 185— 187, 190, 191, 196, 198а, 199, 203. // М'ахкойе сало, кышковойе сало 2. Кышэчне сало отдел'но перэтопл'айут бо оно не такэ чісто 4. Вэрх знімайуц' - сало, сало - с сэрэдыны, с кышк'уф сало 8. Сало з букоў 182. Кішковойе сало 190. Зразайем сало по самен'ке м'асо 199. 2. нутраное свіное сала 15—17, 26, 32, 34, 50, 72. 3. птушыны тлушч 25, 35, 37, 47, 79, 83, 103, 112, 115, 116, 120, 124, 126, 131, 132, 139, 144, 148, 151, 152, 154, 157—162, 166, 168, 169, 172, 177—179, 185, 190, 196, 198а, 199. // Гус'ачэ, курачэ - сало 79. 4. тлушч з печанага сала 85, 91, 116, 123, 145. // Полівайем салом 83. 5. сала з кішак 124, 126, 128, 151, 152, 154, 159, 162, 165, 171, 176, 178, 179, 190, 198а. САЛАДУХА солодуха ж. 4, 6—8, 12, 13, 16—18, 25, 29, 32, 34, 36, 40, 44, 47, 52, 54, 59, 85, 95, 103, 112—116а, 120, 123, 124, 131, 132, 143, 145, 161, 162, 168, 170, 177, 182, 185, 186, 200. саладуха ж. 113. 190. 1. кісла-салодкая негустая страва з заквашанага цеста 4, 6—8, 12, 13-16—18, 25, 29, 32, 34, 36, 44, 47, 52, 54, 59, 85, 95, 103, 112—116а, 131, 145, 162, 186. // Озмеш рошчынеш жытн'у муку, золл'ош жэшкойу водойу, скорку кынеш, она укысне, а путом ішчо вар'ат 8. Расчын'ат хлеб да вынут тесто да взварат да подсолод'ат да кажут солодуха 162. 2. гл. путра 1 120, 123, 124, 132. 3. пойла для свіней 143, 161, 166, 168, 170, 177, 182, 185, 90, 200. 4. гарчыца 45. САЛАМАХА соломаха ж. 2, 7, 12, 59, 71, 78, 93, 124, 133, 182, 185, 186. салмаха ж. 8. салумэха ж. 15. саламаха ж. 44, 164, 169-173, 198а. 1. страва з запаранай раскалочанай мукі 15, 124, 169, 172, 173, 185, 186, 198а. // Муку расколоцац', окроп кіпіц" і туды муку расколочану і соломаха 186. 2. зацірка 44, 59, 71, 78, 170. // Так соломаху варылі: б'аремо цісто, місімо, а потым на дрібнен'кі кусочкі 59. 3. смажаныя з мукой ягады 133, 164, 171, 182. // Калін насобірайем, мукой засыплем, усалодайе, у л'охкі дух становлац' штоб ужарылас'а, ц'апер с чарнщ робац' 171. 4. пра густа звараную мучную страву 2, 7, 8, 12. // Соломахі наварыла, йак густа чаго наварыла 2. 5. яешня з мукой, на малацэ 8, 93. // Салмаха йес'лі она ужэ смешана с молоком, мукой, тры дубаўкі йест' 8. 6. гл. верашчака 185. САЛАНІНА солонына ж. 2, 10, 12, 15, 19, 20, 52. солонына ж. 5, 6, 7. слоніна ж. 38, 59, 60. солонша ж. 91. 1. тоўстае свіное сала 2, 5, 7, 19, 20, 59, 60. // По вэрху солонына, по хрэбце, на далон'у 2. Солонына тоўшча, шпырка тон'ша; солоныну одел'но сол'ац, мало, сыл' йийе пэрэгрызе 20. 2. сала (верхняе) 6, 15, 38, 52, 91. 3. салёнае сала (верхняе) 10-12. САЛЁНІКІ солоныкы мн. 59, 60, 79а, 98. сол'онікі мн. 123, 143, 165, 202, 203. солоднікі мн. 83, 198а. 1. чышчаная вараная бульба 59, 79а, 83, 98, 123, 165, 198, 202, 203. 2. бульба ў лупінах