перарэзаная напалам і звараная з соллю 143. // Сал'онікі - оно помутайа, попэрарэзуйеш, пасоліш іх 148. САЛЕНКІ сол'онкы мн. 2. сол'онкі мн. 161, 162, 166. гл. салёнікі 1 2, 161, 162, 166. // Сол'онок зварыш, крушку квасу 2. САЛОДКІ солодкы 1, 2, 4—13, 15—20, 25, 29, 34, 44, 47, 59, 60, 71, 72, 79, 91, 95, 99, 103, 120, 124. солоткі 85, 112, 115, 116, 119, 131, 132, 133, 135, 144, 202, 204. солодкі 123, 152, 161, 168, 171, 182, 186, 190, 198а, 199. 1. свежы, салодкі (не кіслы, не салёны). // Напарыла бураків солодків 71. 2. няўкіслы (пра хлеб) 116, 120, 123, 124, 131—133, 144; 152, 154, 161, 165, 168, 171, 182, 187, 190, 198а, 199, 202, 204. // Солодкі хліб, трэба коб пудкіс, пудчын'ўиого 171. САЛОНЦЫ солонцэ мн. 45. сол'онцэ мн. 65, 75. соленцы мн. 68. солонци мн. 71, 78,91, 93а. солонци мн. 80. солонц! мн. 99. 1. гл. салёнікі 45, 68, 71, 75, 78, 90, 91, 93а, 99. 2. бульба ў лупінах, перарэзаная папалам і звараная з соллю 65. САПЕРКІ соп'оркі мн. 10. страва з дробна пасечаных і адвараных свіных унутранасцей (лёгкае, пячонка, страўнік). САРОКІ сорок! мн. 115, 116. 116а, 126, 154. сорокі мн. 95. 1. маленькія булачкі, якія пякуцца на Саракі 95, 126. 2. маленькія блінцы 115, 116, 116а, 154. СВЕЖАНІНА свэжаніна ж. 144. гл. свежына. // Свэжаніна йак кабана заколіш 144. СВЕЖЫНА свыжына ж. 2, 4, 12, 29, 34, 37, 59, 60, 71. свіжына ж. 6, 19, 20, 75, 85, 120, 157, 179, 199. свежына ж. 72, 102, 103, 133, 136, 139, 148, 160, 162, 166, 173. свеіжына ж. 80. свэжына ж. 124, 126. свежае мяса, сала. // Цепер у мене свэжына — овэчку зарэзаў, свін'ў заколоў 124. Ужо кабана убілі, наробілі с'вежыны 166. С'віжына — с'вежо сало, мн'асо з йакое йе жыв'олы 199. Ходэла на свыжыну до брата 34. СВЕЧКА свечка ж. 52. кропля тлустасці на паверхні вадкай стравы. СВЯЖАЦІНА свіжатына ж. 15. гл. свежына. СЕЛЬЦІСОН сал'цісон м. 1, 20, 44, 52, 60, 71, 80, 98, 144, 158, 198а. салцісон м. 2, 4, 7, 10, 11, 12, 13, 16, 17, 29, 37, 38, 40, 45, 126, 143, 145. сал'сісон м. 19, 131. сел'цесон м. 34, 72, 124, 154, 171, 185, 186. салцосон м. 102. солцісон м. 75, 115. сэлцісон м. 95. сел'кісон м. 103. салтысон м. 128. сэл'сон м. 169, 203. салц'асон м. 179. начынены варанымі ўнутранасцямі свіны страўнік або тоўстая кішка, спрасаваныя пад грузам. // Сел'цесоны робац' з л'огкайе, п'ачонкы 34. Сал'цісон тэпэр робац' - ўшка, пахвэ, заправа - чіснэк, пэрэц - варымо 2 часа, бэрэм под прэс 20. СЕЛЯДЗЕЦ сэл'едэц м. 8. селядзец. СЕМЯ сым'а н. 8. заправа з точанага канаплянага семя. СЕМЯНУХА сэмэнуха ж. 15. прасяная каша з ільняным семем. СЕРА сіра ж. 1, 60. сера ж. 113, 120, 124, 132, 136. сера ж. 116а, 135. малодзіва. // Озм'ом выдойемо с!ру, на пытэлн'у, спычэм і йімо. После ц'олу тры дн'а дойімо с!ру 60. Млінцэ с серы бы гужавыйа, не пухкійа, бы цупкша. Некоторы биуц' масло с серы 124. СЕРКА сірка ж. 115. серка ж. 128, 131. гл. сера. // Куруў бугазно було, усе цел'ацца то сірка була 115. СЕЧАНКА сечанка ж. 109, 200. квашаная капуста. СІНІ сіні 160, 199. нятлусты. // С!не молоко 199. СІТНІК сытнык м. 11, 19, 44. сэтнік м. 16, 20. сітнік м. 37. хлеб з жытняй пытляванай мукі. // Йак разово намэлено і на сыто просыйано, пыклы сытнык 19. СІТНЯК сытн'ак м. 15. гл. сітнік. СКАБЛІЦЬ скоблыты незак. 2, 4, 7, 8, 11, 12, 13, 17, 18, 19, 20, 25, 29, 35, 40, 47. скубліты незак. 5, 6. скоблэты незак. 44. склобщ' незак. 133. 1. чысціць (абразаць нажом) старую бульбу 2, 4, 5, 6, 8, 11-13, 19, 25, 35. // Бул'ба з лупынамы, не схотела скоблыты 35. Молодуйу надо скр'абаты, а йак не скрабайец?'а то скоблімо 4. 2. чысціць (скрэбці) маладую бульбу 2, 5-8, 1113, 17-20, 25, 29, 35, 40, 44, 47,133. СКАВАРОДНІК сковоруднык м. 85, 87, 93а, 103. сковороднык м. 93, 98. сковоріднык м. 101, 102, 109, 119. скавароднік м. 83, 113, 139, 152, 161, 162, 165, 176, 178, 198а, 199. скоўроднік м. 126, 157, 182, 185, 187. скувороднік м. 131, 135, 144, 148, 150. скуворонн'ік м. 131, 135, 144, 148, 150. скуворон'ік м. 136, 191. скороводнік м. 116, 143, 187, 190. скаравоннік м. 151, 154, 158-160, 177, 179. блін з хлебнага цеста, які пячэцца перад полымем на скаварадзе. // Пока хліб, пакуц' сковоріднік шчоб скорій 102. СКАВАРОДНІЦА сковородніца ж. 123. гл. скавароднік. СКАЛКІ скалкы мн. 2, 5-13, 15, 16, 59, 60, 71, 72, 91, 136, 187, 190. скалк! мн. 75, 78, 79, 83, 85, 109, 112, 116, 128, 131-133, 135, 144, 171, 191, 199, 198а. скалкэ мн. 79а, 80, 95, 99, 126. скіл'к
Дадатковыя словы
бйуц, булба, бўл'ба, гўжавыйа, дна, жыволы, крўшку, курўў, логкайе, мнасо, молодўйу, озмом, пакўц, пачонкы, помўтайа, пудчын'ўйого, пудчынўиого, пытэлну, салонікі, салсісон, салцасон, свежо, свежыны, свыжынў, свінў, селкісон, селцесон, селцесоны, сковорўднык, скрабаты, скувороннік, скуворонік, скілк, солонкы, солонкі, солонок, солонцй, сопоркі, сыма, сытнак, сэледэц, сэлсон, сэмэнўха, целацца, цолу
1 👁