Лексіка гаворак Беларускага Прыпяцкага Палесся (2008)

пульхная аладка 71, 80. 2. булачка 112, 116, 123, 124, 133, 136, 148, 154, 161, 164, 166, 168, 169, 171, 185, 191, 202. 3. род пернікаў, сухарыкаў 135, 139, 143, 144, 150, 157, 165, 170. // Панпушок напакуц' ды молоду обсыпайуц' 135. 4. род катлет з памятай мукі 182. 5. аладкі з перамёрзлай бульбы 199. // Голодн'а була, пампушкі піклі з картоплі памерзлай 199. 6. блін з хлебнага цеста 198а. ПАНЦАК пэнцак м. 37. рэдкая куцця. ПАПЕЧКА попічка ж. 59, 60, 71. пупічка ж. 72. невялікая булка хлеба. // Хліба одна попучка, а дроў трэба поўна пічка 60. ПАПЛЕМЕНТ поплемент м. 80. блін з хлебнага цеста. ПАРАНІЦА параныца ж. 119. параная морква. ПАРАНКА паронка ж. 80. паранка ж. 16, 20, 35, 199. паронка ж. 78. паранкы мн. 11. 1. галушкі з грэцкай мукі, звараныя парам 11. 2. бульба, параная ў чыгуне з дзіркамі 11. 3. запараны корм свінням, коням 16, 20, 38, 78, 80. 4. грэцкая каша 199. // Паранка на грэцку кашу казалі 199. ПАРКА парка ж. 16. параны корм для жывёлы. // Дл'а скотыны січку парыты 16. ПАРНІКІ парныкы мн. 4. галушкі з кіслага цеста, якія варацца парам. ПАРОЖНІ порожны 132. порожні 169, 171. посны, без тлушчу без прыпраў. // Хлебец порожні йас'це, йес'ці хочаце 171. ПАРОХА пароха ж. 32. гл. парыш. ПАРТЫЧКА партычка ж. 80, вялікі кавалак хлеба 80. ПАРУНКІ паронкі мн. 136. парункі мн. 151, 152, 159-161, 166, 176, 177, 179, 182, 186, 187, 190, 191, 199. паронкі мн. 154, 169, 170, 172, 173, 178, 181, 185. пар'онкі мн. 158. 1. параная з салам, мясам бульба 136, 151. // Налупац', поперарэзвайуц' і парац' 151. 2. чышчаная, вараная з соллю бульба 152, 159, 173, 177-179, 181, 182, 187, 190, 191. // Картошку лупац' нажом, намуйуц', вадойу налуц', посолац' і становац' парыц'. Спарым парунок на снеданне 187. Кулагу с парункамі йелі 187. 3. вараная ў лупінах бульба 154, 158, 160, 161, 166, 169, 170, 172, 185, 199. // Ходзем паронок налупемо 169. 3 лупшайкамі картошкі нарэжуц', пасолац', это называлі порункі 199. ◊ парункі з лушпайкамі 173, 177. бульба, вараная ў лупінах. ПАРЫЦЬ парыты незак. 79, 83, 91, 95, 119. параты незак. 78. парыц' незак. 198а. парыць, кіпяціць (малако). // Неколі не зналі його (молоко) парыц', тол'ко самоскваска 79. ПАРЫШ парыш м. 59, 60, 65, 68, 70, 71, 75, 78, 79, 79а, 80, 83, 87, 91, 92, 93, 93а, 94, 95, 98, 99, 101, 102, 103, 109, 119, 119а, 126, 131. 1. Кісла-салодкая негустая страва з квашанага цеста (жытняга, грэцкага, або сумесі жытняй і грэцкай мукі) 59, 60, 65, 68, 70, 71, 78, 79а, 80, 83, 87, 91, 92, 93а, 94, 95, 98, 101, 102, 103, 109, 119, 119а, 126, 131. // У мокутру ул'йем тэплен'кой воды усыпайем мук! двойе прыгоршчы жытнойе, одно грэцкойе, розмешайем, вон постоіц' шчоб прыдаўс'а трохі, опарым, вымешайем, на п'еч у л'охкі дух. Солодкі на ноч дзелайеца, знімем у холоднойе месцэ шчоб укіс, часом удасца так і кыслы і солодкі 126. 2. кісла-салодкая страва з мукі, змеленай з рошчанага жыта 75, 79, 93, 99. // Зубац' жыта на муку ды так муку, злучац' умес'це і варац' парыш. Йон солодкі 99. ПАРЭШКА парешка ж. 50, 72. гл. парыш. ПАСКА паска ж. 2, 4, 7-13, 18-20, 25, 44, 45, 72, 93, 103, 115, 120, 126, 131, 136, 143, 152, 161, 164-166, 168, 169, 171, 176, 179, 186, 187, 191, 196, 202, 204. 1. велікодны пірог, які свеціцца ў царкве 2, 8, 18, 72, 93, 103, 116, 131, 143, 161, 166, 179. // На паску адзін пірог п'ачэца з крастом, называйецУа паска 179. 2. пірагі, якія пякуцца к вялікадню 4, 7, 9-13, 19, 20, 25, 44, 45, 72, 123, 126, 165, 168, 169, 171, 186, 187, 191, 196, 199, 202, 204. // Ту паску йак учынайуц', рызыну туды кладуц' 199. 3. уся ежа, што асвячаецца ў царкве к вялікадню 120, 136, 152, 164. // Тойе шчо пос'аціла то паска 120. Пірогі печэ, с'цегно печэ - трэба сваціц' паску 164. ПАСКРОБАК пускробок м. 4, 160, 162. пускрабок м. 5. пошкробок м. 17. пушкробач м. 29. пошкробок м. 168, 199. поскрубок м. 179, 191, 196, 202, 204. пошкрубок м. 185, 198а. 1. гл. паскробка. 2. кавалак цеста, які займаецца ў дзежцы на закваску 196, 202, 204. ПАСКРОБКА поскр' опка ж. 12. пошкробка ж. 19, 20. пошкрібка ж. 25, 47. пушкрупка ж. 35. пошкрубка ж. 44. пошкріпка ж. 113. поскрэпка ж. 124. поскріпка ж. 126. пошкрэпка ж. 131. поскрэбка ж. 132. поускропка ж. 135. поскробка ж. 139, 148, 154, 161, 177, 187, 190. поскребка ж. 150. поскрубка ж. 158. поскребка ж. 166, 169. маленькая буханка хлеба з рэштак цеста. // Поскробка - мален'кі пірожок хлеба 139. ПАСКРЫБТАЧ поскрштач м. 34. гл. паскробка. ПАСОЛЕНКІ пусоленкі мн. 5. гл. салёнікі. ПАСТАЯЛКА постойалка ж. 139, 154. пастаялае, але салодкае малако. // Рано подоіш ды