Лексіка гаворак Беларускага Прыпяцкага Палесся (2008)

ГАРАШОК гарашок м. 7, 11, 13. 1. сухі выраст з боку буханкі 7. // Горошкі укруг булкі пообламуйе 7. 2. першы кавалак хлеба, адрэзаны ад новай буханкі 11, 13. ГАРОХАЎКА горохівка ж. 19. горохоўка ж. 34. гарохавы суп. Г АРШКІ горшкі мн. 171. вараная ежа. ГАРЭЛЕЦ горілец м. 98. горэлец м. 124, 128, 160. гл. гарэлка. // Лепш за ўсэ лубл'у горілцы 98. Лубл'у горэл'ца да жоўцен'кі коб 124. ГАРЭЛІК горелік м. 80, 83, 145, 148, 178, 179, 187, 190, 196, І99. горэл'ак м. 132, 133. прыгарэўшая зверху пры варцы ў печы бульбіна. // Горелікі поскладайеш у місочку, дзеці вел'мо лубац' йіх 145. ГАРЭЛКА горшка ж. 113. горэлка ж. 115, 116. гарэлка ж. 144. гл. гарэлік. ГІБАНІК гыбанік м. 5. від святочнага хлеба. ГЛАЗКІ глазкі мн. 1. глазкі мн. 131, 144. яйцы, спечаныя так, што жаўток не перамешваецца з бялком. // Глазок навыпускала йа ўжо 144. ГЛАЗУХА глазуха ж. 143. гл. глазкі. ГЛЁК // Сыры йак гл'ок 1. пра нявыпечаны, сыраваты хлеб. ГЛЕПАШАВАТЫ глепашаваты 160. недапечаны (пра хлеб). ГЛЁЎКІ гліўкій 7. глэўкі 13, 16, 17. лыўкый 15. гл'оўкі 139, 145, 148, 151, 152, 154, 157, 159, 160, 161, 168, 177, 178, 179, 182, 185-187, 190, 191, 196, 199, 202-204. 1. нявыпечаны, сыраваты (пра хлеб). // Нешчо гл'оўкі йа спекла. Дрова пло'хше 145. Глоўкі хлеб выбрала йа 179. Гл'оўкі хлеб палучыўса, халодна печ мабуц' 199. 2. недакісшы (пра хлеб) 7, 148. // Гл'оўкі, йак недокіс'не, важкі, не построіцца. 148. ГЛІЗАВЫ глызавы 78. лыз'авы 79, 91, 95. лізавы 93. гліз'авы 115, 119, 128, 198а. глізовы 123. глезовы 166. 1. недакісшы (пра хлеб) 79, 91, 95, 115, 198а // Лыз'авы хл'еб за зубы б'арэца 91. 2. нявыпечаны, сыраваты (пра хлеб) 78, 93, 123, 166. ГЛЯЦАН гл'ацан м. 170. пра недакісшы, няўдалы хлеб. // Вот гл'ацаноў нап'акла йа с'агодні 170. ГОЛІКІ голіке мн. 34. вялікія галушкі, злепленыя з тоўчанай бульбы. // Голіке то комэ з помнетой бул'бы 34. Наліпіц' голіке і ў печ, а йак цістом обліпіц' то бул'бовнікі 34. ГОПА гопа ж. 47. страва з дранай запечанай з салам бульбы. // Картошку натрэ, у чыгунку пычэцц'а - гопа 47. ГОРКАЕ горкайе 2. гірка 4, 5, 19, 71, 72, 80. гыркэ 83. г'уиркэ 13, 91. гуркэ 59, 60, 115, 126. згорклае ад часу, даўнасці (пра сала, масла). ГРАДА града. ж. 196. квашаніна. ГРАЧАНІК грэчанык м. 7, 103. грэчанік м. 85, 126. 1. прэсны блін з грэцкай мукі 7, 85. 2. хлебны выраб з грэцкай мукі, замешваецца на жытняй 103, 126. ГРАЧАНКА грэчанка ж. 20. бабка з грэцкай мукі. ГРАЧУХА грэычуха ж. 59, 60. 1. каша з грэчкі 59. 2. блін з грэцкай мукі 60. // Рошчынайуц' грэчануйу муку рыдко, пічуц' грэчуху 60. ГРУДЗІНА грудына ж. 2, 20, 44, 59, 60, 71. грудэна ж. 72. грудовіна ж. 80. грудзіна ж. 103, 120, 124, 126, 131, 132, 133, 136, 144, 166. мяса або сала грудной часткі тушы. ГРУЦА груца ж. 116, 119, 120, 123, 124, 131, 136, 143, 144. груца ж. 148, 199. 1. рэдка звараная куцця 116, 119, 120, 124, 131, 136, 143, 144. 2. рэдкая куцця з фасоляй 148, 199. 3. абтоўчаны ячмень і каша з яго 198а. // Йачмен' пасушац', тоўкуц' у ступе, вады налйуц', скарлупка аблазіц', пропалайуц', получайеца груца 198а. ГРУШОЎНІК грушавнык м. 13. грушоўнік м. 133. кампот з груш. ГУГЕЛЬ гугэл' м. 7. гугел' м. 6, 144, 150, 173. 1. тушаная морква - яўрэйская страва 6, 7. 2. гл. бабка 1 173. // Картопл'у натр'ом, да туды сала нал'йом, да у печ поставім - вот и гугел' 173. 3. суп з морквы 144. 4. гарохавы суп 150. ГУЛА гула ж. 79, 131. сухі выраст з боку буханкі хлеба. // Г улы повылазілі у хлебу 131. Г улы повыгон'ало с хліба 79. ГУЛЬТАІ гул'таі мн. 71. бульба, звараная палавінкамі ў лушпінах. ГУРОЧНІК гурочнік м. 124. гурошнік м. 179. расольнік з гуркамі. ГУСКА гус'ка ж. 185. булачка. ГУСТОЕ густойе м. 124. густайе м. 91, 95. гушча ў страве. ГУСТЫ густойе малако 59. густэ моулоко 60, 72, 139. 1. тлустае малако 59, 60, 72. 2. тварог