Лексіка гаворак Беларускага Прыпяцкага Палесся (2008)

АЎСЯНКА овс'анка ж. 196, 202, 204. каша або суп з аўсяных круп. АХЛАПКІ охлапкы мн. 45. сала вакол галавы. АШЧАВІСТЫ ошчавысты 60. які перакіс (пра хлеб). // Ошчавысты хлиб когда бол'шайа закваска 60. АШЫЕК ошейок м. 59. ошыйок м. 80, 126, 144. свіны ашыек. БАБА баба ж. 36, 52, 91, 93, 113, 115, 144, 164. 1. гл. бабка 1 36, 52, 91, 93, 113, 115, 144, 164. 2. гл. бабка 5 144. БАБКА бапка ж. 1, 2—6, 8—13, 15—20, 25, 29, 40, 45, 47, 65, 70, 79, 79а, 93а, 95, 101, 112, 114а, 115, 116, 116а, 120, 124, 131, 139, 171, 202. бабка ж. 32, 34, 38, 54, 59, 60, 68, 71, 72, 75, 78, 80, 83, 85, 87, 98, 102, 103, 109, 119, 119а, 123, 126, 128, 132, 136, 143, 145, 148, 150—152, 154, 157—161, 165-169, 170, 172, 173, 176-179, 185-187, 190, 191, 196, 198а, 199, 204. 1. страва з запечанай дранай бульбы 1, 2, 4, 5, 7, 9—12, 16—18, 25, 29, 32, 34, 40, 45, 54, 59, 60, 65, 68, 70—72, 75, 78—80, 83, 85, 87, 93а, 95, 98, 101—103, 109, 112, 114а, 116, 116а, 119а, 120, 124, 128, 131, 132, 135, 136, 139, 143, 145, 150—152, 154, 157—161, 165, 166, 168, 170, 171, 176—179, 185—187, 190, 191, 196, 198а, 199, 202—204. // Натэрла бабкі 102. Труц' на ц'ортку кортошку, ложац' ў мокуцір і сожайут ў п'еч, получайецца бабка 204. 2. здобная булка; пячэцца ў форме або іншай пасудзіне 2, 5, 6, 103, 115, 131, 148; 152, 160, 161, 166, 169—171, 176—177, 187. // Бапка пэчэца пуд паску у хормах глш'аных 5. 3. род хлеба з грэцкай мукі 7—13, 15—20, 29, 38, 40, 45, 47, 72, 126, 158. // Бабку-грэчанку спэкла, мочайут' у творіг йейе 20. 4. яешня на малацэ, з мукой 168, 173, 196, 202— 204. // Йаічок да мук! трошкі да вот така бабка 173. 5. страва з варанай мятай бульбы 120, 124. // Поб'йомо бул'бу, зажарэмо салом да йемо, гэ бапку робімо 120. 6. запяканка з рысавай або іншай кашы 124, 126, 160. 7. пенка на параным малацэ 12, 17, 173. 8. прыгарка на кашы 12. БАБКІ бобок м. бопк! мн. 123. маленькія галушкі, якія пякуцца на Саракі. // На Сорок с'етыйе пекл! сорок бопкоў, да шчэ борону і плуга, і косу, хлопчыкам борону і плуга, а дз'еўкам - с'ерпа. Наробілі см'етаны с конопел', кідайем бопк! і йемо 123. БАГУК багук м. 59, 79, 91, 95, 98, 119а, 151, 203. бэгук м. 124, 131. богук м. 126. 1. свіны страўнік, начынены адваранымі ўнутранасцямі і спрасаваны пад грузам 59, 151. // Кендз'ух вычышчайуц', варац' пэчэни, л'охко, холонэ всеэ, напіхайуц' цісно у кендз'ух, пуд камен' то багук 59. У кіндз'ука напхайуц' вантробы ды кажуц' багук 151. 2. свіны страўнік, начынены мясам і правялены 79, 98, 124, 126, 131, 203. // Захавайу багук до лета, добрэ будэ на сінокос браты 98. 3. свіны страўнік, начынены кроўю з крупамі 91. 4. свіны страўнік 95, 119а. БАДЗЫГОН бадзыгон м. 60, 78, 80. 1. страва з дранай бульбы, запечанай у высокай пасудзіне. 2. пра вельмі высокага чалавека 60, 78. БАКАВІНА бакавіна ж. 199, 203. сала з бакоў. // Вел'мі ж тонка бакавша 199. БАКАВІЦЫ боковщы мн. 136. гл. бакавіна. БАЛАБУХА балабуха ж. 119а. прэсная памінальная булачка. БАЛАБУШКА балабушка ж. 112, 115, 119, 120, 131, 132. булачка з пшанічнай або жытняй мукі. // Балабушка із рошчыны прымешаной бывайе 120. БАЛАНДА баланда ж. 199. надта рэдкая, няўдалая страва. // Баланды набоўтаў 199. БАЛБУШКА балбушка ж. 190. гл. зайчык. БАЛЭЙБУХ балэйбух м. 17. запечаная драная бульба з дабаўленнем тоўчанай. // Мнетка і тэрта картошка бэз мук! пэчэцца - то балэйбух 17. БАНКУХІ банкухі мн. 6. род печыва. БАРАНІНА бараніна ж. 20, 34, 71, 131, 139, 157, 179, 199. мяса з барана або авечкі. БАРАНКІ баранкі мн. 4, 115, 126, 139, 144, 158, 160, 179. абаранкы мн. 7, 12, 20, 59. абаранкі. БАСМАНЫ басманы мн. 36, 37. бац'маны мн. 35, 40. 1. коржыкі з ільнянога семя 36. 2. абрадавыя прэсныя коржыкі 37, 40. 3. бульбяныя аладкі з прымессю мукі 35. БАЎТУШКА болтушка ж. 12, 15, 120, 124. 1. бульбяны суп на малацэ 15. 2. зацірка, калатушка 120. 3. няўдалы суп 12. 4. баўтуха карове 120, 124. БАХОННЕ бахонн'е н. 112. боханы хлеба. // Бохонн'а насаджала поўну печ. БАЦВІННЕ ботвынне н. 2, 5, 7. ботвынне н. 59, 60. боц'вшне н. 139, 157, 161, 177, 187, 191. боршч з бурачнага бацвіння 3. // Гыччэ ботвынн'я наварыты 60. БАЧКІ бочки мн. 6, 7, 12. бочк! мн. 124. сала з бакоў. // Бочкі і потчэрэўие рэжуц' на оточыны. БЕЛЬМАЧЫ бел'мачы мн. 172, 179, 203. яйцы, спечаныя так, што жаўток не перамешваецца з бялком. // Бел'мачоў наспускаў 179. БЕЧ беч ж. 169. страва з запечанай дранай бульбы