СКАЛО'ЦІНЫ мн. Toe, што І маслята. CKAPO'MIHA ж. Скаромная ежа; скорам. Німа ўжо скароміны, пасьціць будзім. СКВАФКА ж. 1. Скварка. 2. Сала як прыправа ўвоігуле. За зіму паелі i сала i мяса. Калі ікая скварка засталася, то хай пабудзіць к казьбе. СМАКУ'TKI мн. Toe, што i прысмакі. СПЬГТАВАЦЬ незак. Прабаваць на смак, каштаваць. Спытаваў страву, ці ні пірасоліна. CTPA'BA ж. Жыдкая вараная ежа (булён, капуста, крупнік i над.). Ніякай стравы сягоньня ні варыла, толькг бліноў сыгікла. СЬРАВА'ТКА ж. Сыроватка. Малако толькі што аттапілася, дък съраватка яшчэ цёплая. СЪРАКВА'ША ж. Скіслае малако без вяршынак. Піць хацеў, дък пахлібаў съраквашы. СЫР м. Сыр дамашняга вырабу. Тварох нада пакласьці пад гнёт, ацьціснуць — i палучыцца сыр. СЬГРНІЦА ж. Дамашні сыр, шчыльна ўкладзены кускам! ў цёрла або збанок i заліты зверху таплёным маслам для працяглага захоўвання. Зімой c сырніцай бліны добра сыгячы. СЫРЬГЗНА ж. зборн. Недаспелая ці недабраякасная садавіна, агародніна. Хватаў агуркі, боп, сырызну ўсякую, а цяпер мучайся ж жыватом. СЬНІДА'НЬНЯ н. Снеданне. СЬСЕ'СЬЦІСЯ зак. Toe, што i збегчыся. Крупеню забяліла, дък малако сьселася. СЬЦКУДЗІНЬ м. Халадзед. Цілячча галёнка была, дък сьцюдзіню наварила на цэлъи дзень. ТАУЧСУНІКІ мн. Аладкі або бліны з тоўчанай бульбы i мукі (ядуць са смятанай). ТВОФАХ м. Тварог. Творах сягоньня сьвежъи, дък увесь зьелі. ТЛУК м. Тлушч, растопленае сала. Сьвіньніна жирная, тлуку сколькі нацякло. ТРУ'НАК м., Р.-нку пагардл. Піццё, пітво, напітак. Мама, дай піць.— Ты ш толькі што піў квас. Якога яшчэ табе трунку дань? ТРУЦРЗНА ж. пагардл. Шкодная для здароўя ежа, выпіўка, лякарства. Hi хватай усякую труцізну, а то атравісься. УВУРЬГЦЬ зак. Апетытна з'есці. Увурыў капусты
Дадатковыя словы
ckapomiha, ctpaba, зесці, скалоціны, смакуtki, съракваша, сьвежъй, сьніданьня, сьраватка, сьсесьціся, трунак, цэлъй
0 👁