йоры, змёлуц', заколоц*ац' и]адз'ац*, путра слатка. P6.; 2. недоброкачественная, невкусная еда Ом. Ан. Путро с'акётакё па]ёў. Ан. Путра бы на ган'бу кажуц'. Ом. || Бельк. путра— кислая каша; Карл, putra — каша из ржаной или ячменной муки. [пшенник] пшонник м. Кш. суп из пшена. [пышка] пышка ж. Од. Ом. булочка из теста на соде ср* пампушка. || Бельк. пышка ib. [рассол] росил м. Св. Лх. Од. Бч., росол Сп. Зм. Ш. Бл., русул Гр. Ор. Хр., росул Ом. Кш. Рб. Вл. 1. рассол в кислой капусте, огурцах Св. Лх. Од. Бч. Гр. Кш. Рб. Ш. 3 росолцэм капуста сырцова]а. Бч. ср. квас; 2. рассол, в котором солятся огурцы. Сп. Хр. Ан. В росоловэ лажац' гуркы. Сп. У пост русул и картошка. Ан.; 3. селедочный рассол Св. Лх. Кш. Да] з осэлэнцу росолу. Лх. ср. просол, юшка; 4. квашеная капуста или огурцы Вл. Зм. Бл. Росол такэ с капусты, з турков. Капусту секом, в бочку, наливаем водбу укроп клад'бм, ч'аснок— то и росол. Зм. у Бельк. рассол ib. 2. Шат. расол ib. 2. Стец. расол — редкое холодное кушанье из покрошенных в воду с квасом соленых огурцов. Карл, rosoł — соленая вода от засоленного мяса, рассол в капусте, огурцах. [рассольник] росол'ник м. Ор. Од. Кш. Бб. Бр., росолник г Р., росул'ник Хр. Пх. Гл. Зл., русол'ник Ан. суп с солеными огурцами. Русол'ник варац' з гуркбу. Ан. ср. огуречник. || Петк. rasolnik ib. [резанки] рэзаки мн. Рб., рэзанки Вл., рэзуньі Гл., рэзунки Зл., рёзанки Зм, 1. картофель, отваренный половинками в мундирах Рб. Гл. Зл. Зм. ср. гультаи, половина; 2. картофельный суп Вл. 3 бул'бы варимо рэзанки, с хлёбом jeMO. Вл. ср. бульон, варёнки, крошени, юшка. [резать] ризаты несов. Ор. Од. Бч., рэзаты Гр., рэзат' Кш., рэзац Гл., рэзац' Рб. Ом. Зл. Бб. Кн. Дн. Дв. резать (хлеб). Xaj хлёба ўрижа. Ор. ср. кроить. [резник] ризник м. Св. Лх., ризанчик Лх., рэзанчык Рб., рэзанка ж. Вл. один кусочек сырого покрошенного картофеля ср. крошень, пластик, скраглачек. || Лыс. ріезка — большой кусок хлеба, сала. [робить] робиц' несов. Рб. Хр. чистить рыбу. Рболена]а риба. Хр. [розминка] роз'минка ж. Рб. творожная масса, перемешанная со сметаной или молоком. Сыр с оскодаўца росцира]уц с молоком — то роз'минка. Рб. [рона] ропа ж. Гр. сок из мяса, рыбы, чаще посоленных. Осэлэнцы лижали у ропи у бочцы. Гр. ср. просол. [росчина] рошчэна ж. Ор. Св. Лх., рошчиша Зд. Сп., рошчына Од. Рб. Хр. Ом. Кш. Пх. Зл. Ш. Ан. Бб. Бр. 1. жидкое 26 Лексика Полесья
Дадатковыя словы
адзац, ббчцы, булбы, бўл'бы, водбў, ганбу, гуркбў, заколбц*ац, капўста, капўсту, капўсты, кладбм, пшбнник, пўтра, пўтро, расбл, рбблена]а, рбз'минка, рбш, рйба, рйзаты, рйзник, робйц, ропй, росбл, росбл'ник, росблник, росбловэ, росблу, росблцэм, росйл, росулник, росўл, росўл'нйк, рошчйша, русбл'ник, русолник, русўл, рэзакй, рэзанкй, рэзўнкй, сакётакё, секбм, сырцбва]а, ч'аснбк, часнок, ўрйжа
11 👁