Bajyn,' молоком, в'архом. Ш.; 3. старое название сметаны Гр. Ом. Вл. Их.; 4. сметана с кислого молока Зд. Вершок з гладышок, з кислого молока, а з солодкого — то ўжо смитана. Зд. ср. сметана. К Петк. wierszok ib. Бельк. вяршок — сметана, еще не снятая с молока. Шат. вяршок — сливки на молоке. [вершок] в'аршок м. Бб. первая маленькая булочка из хлебного теста, которая чаще отдается скоту. В'аршок ис хлеба, карове у пб]ла. Бб. [ветчина] виччына ж. Рб., виччына Рб., вётчына Зл., ветчына Бб. копченое мясо ср. венглина, вендзолина, копчёнка. || Бельк. віччына ib. [вечера] вечара ж. Ор., вечёр'а Ол., вэчера Св. Лх. Сп. Гр., вичэра Зд., вэчэра Рб. Хр. Вл., вечэра Бч. Пх., в'ачэра Од. Ом. Гл. Зл. Ш. Бб. последний вечерний прием пищи, ужин. Идзи до вечары. Ор. Штб та на в'ачэру зварыц'? Бб. || Нос. вечёрид' — ужинать. Шат. вячэра ib. Карл, wieczerza ib. [волога] волога ж. Ом. жидкая похлебка к густому киселю, приготовленная из молока или конопляного семени. Волога — то молоко паранэ з водб]у до кисел'а, и с конопёл' волога, jaK вологу робац', конопли мнуц', у сыру воду опускууц', конопли на дн'е, а звёрху бы молоко робицца. Ом. [вонтробянка] отроб'анка ж. Гр. Кш., вэнтраб]анка Рб., вонтробу'анка Гл., онтробу'анка Ан. вантраб'анка Бб. желудок или толстая кишка, начиненные свиными внутренностями. Вантраб'анка паколшщГаму казали на сал'цисон. Бб. ср. багук, кендюх, сельтесон, потрошанка. || Стец. вантраблинка i b. [ворок] ворок м. Гш. клинообразный мешочек для приготовления творога и сыра ср. клин, осковик, рукавать, сырник. || Нос. ворок — мешок. Карл, worczek — мешок. [выливок] вэливок м. Ор., выливок Св. Од. Рб. Хр. Ом. Кш. Ш., зливок Лх. вылевок Бч., левок Пх., вуливок Вл. Гл. Зл. Ан. Бб. Кн. Дн. Дв., гуливок Бр. яйцо с очень тонкой скорлупой или вообще без нее, Левок—jaK без шкорупки. Пх. Вулиуки лле — jaK гладка кура. Ан. ср. чучерепок. || Бельк. вылівык ib. Нос. выливок ib. Шат. воблівак ib. Стец. вылівак ib. Карл. wyl6wek ib. [выселёдка] см. сельдь. [выткидок] виткидок м. Св. творог из топленого молока. JaK не счавлено — то виткидок, jaK под каменем счавлено—то сэр. Св. ср. сыр, творог. [выхватень] выхвацен' м. Рб. Ом., вихвацен' Хр., вухвацен' Кш. Вл. лепешка из хлебного теста. С хлёба пыкуц' вихватн'а до саджанн'а. Впхвацен' ToymnśjmH за млинца. Рб. Поп'арэт CKopśj пёрад огнём вихватн'а сп'акла. Ом. с р. блин, ополоник, перепечка, подпалок, поплемент, сковородник. || Карл, wychopień ib
Дадатковыя словы
в'архбм, в'аршбк, вантрабанка, вантраблйнка, вархом, варшок, вачэра, вачэру, вбблівак, вброк, вершбк, вечёра, вихватна, вйткидок, вйхватн'а, вйхвацен, волбга, волбгу, вонтроб^'анка, вонтробуанка, вылйвок, вяршбк, вўлйўкй, вўхвацен, дне, дышбк, злйвок, идзй, карбве, кисела, кйслого, кўра, левбк, левбк—jak, онтроб^'анка, онтробуанка, опуск^уц, отробанка, пакблшщгаму, попарэт, пыкўц, рббац, рббицца, саджанна, сал'цисбн, салцисон, солбдкого, спакла, шкорўпкй
6 👁