бабка] бабка ж. Ор. Ол. Св. Лх. Зд. Сп. Од. Бч. Гр. Ом. Гл. Зл. 1П. Ан. Бл. Бб. Бр. Кн. Дв., бапка Рб. Хр. Кш. Их. Дн. 1. кушанье из запеченного в высокой посуде тертого картофеля Ор. Ол. Св. Лх. Зд. Сп. Од. Бч. Рб. Хр. Ом. Их. Гл. Зл. Ш. Бл. Ан. Бб. Кн. Дн. Дв. Натэрла бабки. Бч. Труд' на ц'бртку кортошку, ложац' ў мокуцир и сожгут ў печ, полуў ча]еца бабка. Дв. с р. бадзыгон, гугель, дранка, каша; 2. сдобная булка Кш. Зл. Ш. Бл.; 3. хлеб из гречневой муки Св. Гр.; 4. яичница на молоке с добавлением муки Бр. Кн. Дн. Дв. с р. яичница; 5. кушанье из вареного мятого картофеля Рб. Хр. с р. бульбянка, каша, комы, толканица. Побубмо бул'бу, зажарэмо салом да jeMo, гэ банку робимо. Хр.; 6. запеканка из рисовой или другой каши Гр. Рб, Ш.; 7. пенка на кипяченом молоке Бр. с р. плевка, пригарка. || Бельк. бабка ib. 1. Шат. байка ib. 1. Стец. бапка ib. 1. Стеш, бапка ib. 1. Лыс. бабка — род пищи из картофеля. Карл. ЬаЬа — мучное печенье. [багук] багук м. Зд., богук Гр., бэгук Кш. Рб. 1. свиной желудок, начиненный отваренными внутренностями и спрессованный под грузом. Кендз'ўх вычышчууц'; варац' пэчени, л'бхко; холонэ все, напыха]уц' цисно у кендз'ўх, пуд камен', то багук. Зд. с р. воятробянка, кендюх, колбик, сельтесон; 2. свиной желудок, начиненный мясом и провяленный Гр. Рб. Кш. с р. бинюк, иванчик, кирух, кичук, колбик, ють. [бадзыгон] бадзыгон м. Од. кушанье из тертого картофеля, запеченного в чугуне, с р. бабка, гугель, дранка, каша. [балабушка] балабушка ж. Хр. Ом. Кш. булочка из пшеничной или ржаной муки. Балабушка из рошчыны примешано] 6biBaje. Хр. с р. галушки. || Нос. балабуша — хлеб из ржаного или пшеничного теста. Карл, bałabuszka ib. [баланда] баланда ж. Ан. слишком жидкое неудавшееся кушанье. Баланды наббутаў. Ан. || Лыс. баланда-— еда, приготовленная из мятого картофеля. [баранина] баранина ж. Ор. Лх. Кш. Их. Гл. Ан. мясо баранье или овечье || Петк. baranina ib. [баранки] обаранки м н. Зд., баранки Пх. Ш. Бб. баранки с р. калач. || Мош. baranki ib. Петк. abaranki ib. [бездушник] без душник м. Св. пирожок из тертого картофеля с бобовой начинкой. Пирогив таких напэчэм, то бездушники. Св. ,. ■ [белок] билок м. Ор. Зд. Сп. Од., билкб Св., белок Лх. Гр. Рб. Ом. Кш. Вл. Пх. Гл. Зл. Зм. Ан. Бб. Бр. Кн. Дн. Дв., бэлок Хр., б'алок Ш. белок в яйце || Стец. бялок ib. Карл, białek ib. [бельмачи] бел'мачы т о л ь к о м н. Бб. яичница-глазунья. Бел'мачбу наспускаў. Бб. с р. глазки, яичница. [бессольник] бессол'ник м. Ом. суп, сваренный на хлебном 24 Лексика Полесья
Дадатковыя словы
б'албк, багўк, балабўша, балок, бездўш, бел'мачбў, белмачбу, белмачы, бессбл'ник, бессолник, билбк, богўк, булбу, бэгўк, бэлбк, бялбк, бўл'бу, вычышч^уц, кендзўх, кортбшку, лбжац, лбхко, мокуцйр, наббўтаў, пирогйв, поб^бмо, рббимо, рбшчыны, такйх, холбнэ, цбртку, цйсно
3 👁