а, 199. снідане н. 91, 95, 98, 102, 119, 144. снедане н. 168. першы ранішні прыём ежы - усе п/п, апрача 126. // Пэршайа пішча, бувало удосвітк - снедане 120. Урано на снедане варац' бул'оны, крупнік л'бо сыроватку 132. 2. снеданне ў нядзелю 126. СОВЫ совы мн. 7. ляпёшкі з грэцкай або пшанічнай мукі, якія варацца парам. // Совы моложаво замішвайут, йак очен' загнэс! то будуц' цв'ордыйа 7. СОДНІК соднык м. 16. соднік м. 34, 200. булачка, пернік на содзе. СОК сок м. 112, 113, 123, 131, 132, 181. сік м. 71, 75, 95, 116, 199. с'ук м. 79, 91. суок м. 103. сук м. 182. 1. сок (з фруктаў, гародніны, дрэва) 71, 75, 79, 91, 95, 103, 112, 113, 116, 123, 131, 132. 2. квас з бярозавага, кляновага соку 112, 113, 116, 123, 131, 132. // Мо соку йе, то дай 132. 3. гл. тук 181, 182, 199. // У сок памачала 181. СОЛАД солот м. 2, 78. солод м. 6, 29, 171, 186. солад м. 165. солод м. 152. 1. рошчанае жыта, солад. // Солод росцац' 6. 2. корм парасяці з запаранай мукі 165, 171, 186. СОЛЕНКА сол'анка ж. 36. соленка ж. 37, 40. (па)соленка ж. 52. сол'онка ж. 54, 87. 1. чышчаная, вараная з соллю бульба 36, 40, 52, 54, 87. // Соленка - скобліц'і бул'вы, воды, солі 37. СПАЛЕНКІ спаленкі мн. 1. прыгарэўшая зверху бульба. СПУШЧАНКІ спушчанкі мн. 191. клёцкі з дранай бульбы. СТРАВА страва ж. 1, 2, 4, 6—13, 15—20, 25, 29, 34, 40, 47, 54, 65, 68, 70—72, 78, 79, 79а, 83, 93а, 95, 99, 101, 102, 109, 112, 115, 120, 124, 126, 131—133, 135, 136, 139, 143—145, 148, 151, 152, 154, 158-161, 164-166, 169, 177, 178, 179, 182, 185, 186, 187, 190, 191, 198а, 199. 1. гатаваная ежа, страва. // На коладу готовіцца дванаціц' страв у пол'акыв 34. Страва то называйецца на гэто разнойа, што варыш, боршч, каша 120. 2. агульная назва для квашанай гародніны 136. // У сц'опцы страва стоіц'. У мене йшчэ страва 136. СТРУГАЦЬ стругаты 25, 72. драць бульбу на тарцы. // Стружэ бул'бу на коржікэ 72. СТРУДЛІ струдлі мн. 200. мядовыя пернікі. СТРУЖКА струшка ж. 25. рэдкая страва з дранай бульбы. СТРУЦЭНЬ струцын' м. 38. страўнік, начынены мясам з заправамі 38. // Ковдуна напхалы, струцын' січас называйут 38. СТУДЗЕНЬ студзен' м. 18, 37, 179. квашаніна, халоднае са свіных ног і г.д. СТУДЗЯНЕЦ студэнэт' м. 17. гл. студзень. СТУДНЯ студн'а ж. 196. гл. студзень. СУХАРЫ сухары мн. 59, 75, 83, 91, 93, 103, 116, 119, 120, 124, 131, 135. сухары мн. 152, 154, 172. 1. сухія вырасты па краях буханкі хлеба 59, 75, 83, 91, 93, 103, 119, 120. 2. коржыкі 116, 124, 131, 135. СУХАРЫКІ сухарыкы мн. 10, 59, 60, 80, 120, 126. сухарыкі мн. 102, 132, 136, 139, 143, 148, 164, 166, 179, 191. 1. гл. сухары 1 10, 60, 80, 179. // Дай одломн'у сухарыка от хліба 60. 2. гл. сухары 2 59, 102, 120, 132, 136, 139, 148, 152, 154, 164, 166, 172, 191. // У сухарыкі йийец набйуц' богато і сметаніны нал'йецца 120. Сухарыкы зэчас пакуц', бо йосц' с чого, йе мука, сахор 126. СУХОПАРКА сухопарка ж. 36, 37, 119. 1. нячышчаная бульба, вараная без солі. // Водой нал! бул'ву і сухопарка, бэс солі, йас! і сол! 37. 2. чышчаная вараная бульба 119. СУХОПАРКАМ сухопорком прысл. 78, 85. сухэпэрком прысл. 85. сухупарком прысл. 103. з невялікай колькасцю вады, якая выпарваецца (варыць бульбу, гарох, фасоль і г.д.). СЦЯГНО стыгно н. 1, 2, 4—13, 15—18, 20, 84, 38, 45, 71, 75, 80. стогно н. 19, 20. сц'огно н. 59, 60, 112, 115, 120, 123, 124, 131—133, 136, 139, 173. стэгно н. 72, 83, 126. с'цегно н. 144, 162, 164, 199. сц'агно н. 157, 158, 160, 161, 166, 179, 196, 204. 1. сцягно свіной тушы і шынка з яго. // Стэгна солац', а посл'а вішайуц' 34. Сц'огна папекала у печы 166. 2. сцягно 6, 16, 19, 29, 139. 3. лапатка і сцягно 136. СЦЯГНЯК сцагн'а м. 6, 44. гл. сцягно 1. СЫР сыр м. 1, 4—13, 15—20, 25, 29, 35—38, 40, 44, 45, 47, 52, 54, 59, 60, 65, 68, 75, 79, 83, 85, 91—93а, 98, 101-103, 109, 112, 113, 115, 116, 119, 119а, 120, 124, 126, 128, 131—133, 135, 136, 139, 143—145, 148, 150—152, 154, 157—162, 164—166, 168—173, 176—179, 181, 182, 185—187, 190, 191, 198а, 199, 203. сэыр м. 2, 71, 72, 79а, 80, 95. сэр м. 34, 70, 78. 1. тварожны сыр. // Сыра навэрнула 2. Сыра налужыты трэба каменем 5. З того творогу зноў роблац' сыра 71. 2. тварожная маса 16, 17, 29, 34, 72, 79, 79а, 80, 98, 101, 102, 109, 119, 119а, 126, 128, 133, 135, 139, 143—145, 150—152, 154; 157—162, 164—166, 168-173, 176—179, 181, 182, 185—187, 190, 191, 198а, 199. // I сыр і творог кажуц', а сыр справедлівей 144. Варэнікы с сыром 166. Сыровадка аддз'алайецца сабе, а сыр сабе
Дадатковыя словы
аддзалайецца, булбу, булву, булвы, булоны, лбо, налйецца, одломну, полакыв, посла, піп, скобліці, соланка, солонка, студна, сцагна, сцагно, сцегно, сцогна, сцогно, сцопцы, цвордыйа
5 👁