Грыбы і грыбная кулінарыя (2005). І. Я. Яшкін, Г. І. Сяржаніна

Удзячнасць Аўтары шчыра дзякуюць першаму намесніку старшыні праўлення экалагічнага фонда "Еўрапейскае Палессе" акадэміку I. L Ліштвану, доктару гістарычных навук M. M. Забаўскаму i члену-карэсуандэнту HAH Беларусі прафесаруўЗ. Кухарчыку (Беларускі дзяржаўньуўнтерсггэт імя M. Танка, "Навукова-асветніцкі цэнтр") за падтрымку ў падрыхтоўцы да выдання даведніка "Грыбы i грыбная кулінарыя"; дырэктару Інстытута лесу Нацыянальнай Акадэміі навук Беларусі акадэміку В. A. Іпацьеву за станоўчую ацэнку кнігі i рэкамендацыю яе да друку. Вельмі удзячны рэцензентам: доктару біялагічных навук Б. I. Якушаву, кандидату філалагічных навук Л. A. Сіманенка i кандидату біялагічных навук Д. K. Ulanipfr; сваім добразычлівым кансультантам, сябрам ТБМ імя Ф. Скарыны 3. Санько i M. Гесю, a таксама знаўцам класічнай лацінскай ды грэчаскай моваў B. Паляжаевай i A. Цысіку, за вялікую дапамогу ў распрацоўцы сучаснай навуковай мікалагічнай тэрміналогіі, i навуковаму супрацоўніку Скарынаўскага цэнтра (ННАЦ) В. A. Каламійцавай за папаўненне народнай наменклатуры з навейшых крыніц. Шчыра дзякуем дырэктару Беларускай асацыяцыі кулінараў В. M. Радзевічу за высокую ацэнку навуковай i практычнай вартасць кнігі, за яе апублікаванне. За выключную прафесійнасць працы при камп'ютарным наборы, вёрсцы i дизайне даведніка выказываем сардэчную ўдзячнасць Г. L Саскавец. Аўтары