Грыбы і грыбная кулінарыя (2005). І. Я. Яшкін, Г. І. Сяржаніна

 ◀  / 440  ▶ 
Брэсцкая вобл.: сыраежа (Столінскі р-н), красненькая сыраежка (Іванаўскі р-н), губа (Пружанскі р-н). Віцебская вобл.: красная сыраежка, красненькая суравежка (Сенненскі р-н), сураежа, красная сураежа (Верхнядзвінскі р-н), красная суравежка (Докшыцкі, Сенненскі р-ны), красная болотная суравежка (Докшыцкі р-н). Гомельская вобл.: сівая сыраежа, сватка (Лельчыцкі р-н). Гродзенская вобл.: чырвоная сыраежка (Астравецкі р-н), сыраежка {красная) (Свіслацкі р-н — Крестоновский, 1876). Мінская вобл.: болотная сыраежка (Уздзенскі р-н), красная аплавачка (Барысаўскі р-н), красная суравешка (Маладзечанскі р-н). Магілёўская вобл.: чырвоная суравежка, красная суравежка, красначырвоная суравежка, «сыраежка красная, красная, аж чырвоная» (ля балота), «краснаваценькая; дужа чырванаваценькая суравежка» (Слаўгарадскі р-н). Звычайна ўжываюцца назвы сыраежка, суравежка без азначэнняў, калі не трэба дэталізаваць. Апісана на с. 117. Мал. 220. Расце ў вільготных месцах у ігліцавых лясах, па краях балот. Пладаносіць у ліпені — верасні. Спажываецца свежая, салёная. 239. Сыравежка бурачковая — R. obscura Romell; сыроежка виннокрасная (сям. Сыравежкавыя). Брэсцкая вобл.: чырвоная сыраега, розовая сыраега (Драгічынскі р-н), красненькая сыраежка (Лунінецкі, Столінскі р-ны), саладуха (Івацэвіцкі р-н), сыраежка, чырвоная, чырвоны грыб, цукроўка (Белавежская путча — Biocski, 1888), бурачковая сіваватая саладуха, бурачковая сіваватая сыраежка (Івацэвіцкі р-н). Віцебская вобл.: красотка, красоха, красотка (Гарадоцкі р-н), чырвоная сыраежка (Пастаўскі р-н). Гомельская вобл.: красная сыраежка, чарнаплечая сыраежка {Жыткавіцкі р-н). Гродзенская вобл.: чырвоненькая суравежка (Воранаўскі р-н). Мінская вобл.: красная сыраежка (Уздзенскі р-н). Магілёўская вобл.: красная сыравежка (Мсціслаўскі р-н), красная суравежка (Шклоўскі р-н), красная суравежка (Слаўгарадскі р-н), красная сыраежка (Глускі р-н). Апісана на с. 117. Мал. 222. Расце ў ігліцавых лясах. Пладаносіць у ліпені — кастрычніку. Спажываецца свежая, салёная. 240. Сыравежка далікатная белая— R. delica Fr.; подгруздок белый, сухарь (сям. Сыравежкавыя). Брэсцкая вобл.: губеня {губэня) (Бярозаўскі р-н), свінарка (Баранавіцкі р-н), свшка(Бярозаўскі, Драгічынскі, Іванаўскі, Лунінецкі, Пінскі, Столінскі р-ны), белая свіння, свіння (Драгічынскі, Кобрынскі, Пружанскі р-ны), свінюх (Камянецкі р-н). Віцебская вобл.: свінарка (Докшыцкі р-н), падгроб (Талачынскі р-н), хрутч, свіння, белая свіння, малочнік, грузд (Сенненскі р-н), свіння (Полацкі, Сенненскі р-ны), падліпак (Пастаўскі р-н). Гомельская вобл.: свінарка (Мазырскі р-н, Усходняе Палессе — Moszycski, 1928), свінюха (Лельчыцкі р-н), падгроб (Ельскі р-н). Гродзенская.вобл.: свіння (Мастоўскі, Слонімскі р-ны). Мінская вобл.: падгруздак, падгруздзь
Нават дробная праўка будзе карыснай. Не стаўце знак націску, каб слова лепш знаходзілася праз пошук.
2 👁
 ◀  / 440  ▶