Грыбы і грыбная кулінарыя (2005). І. Я. Яшкін, Г. І. Сяржаніна

 ◀  / 440  ▶ 
Нараўлянскі, Рэчыцкі, Светлагорскі, Чачэрскі р-ны), пушок (Добрушскі, Лельчыцкі р-ны), пушайка (Ельскі р-н), пампушка (Лоеўскі р-н), сырок (Акцябрскі р-н), мяшок (Лельчыцкі р-н), пушонка (Веткаўскі р-н), варонні сыр (Лоеўскі р-н). Гродзенская вобл.: порхаўка (Бераставіцкі, Ваўкавыскі, Гродзенскі, Дзятлаўскі, Зэльвенскі, Іўеўскі, Мастоўскі, Навагрудскі, Свіслацкі, Слонімскі, Смаргонскі р-ны), порахаўка (Мастоўскі р-н), порхва (Бераставіцкі р-н), пыльхаўка (Гродзенскі р-н), вароні сыр — маладое пладовае цела, кураўка— старое, спелае пладовае цела або звычайнае рослае цела (Карэліцкі, Навагрудскі р-ны), вороны сыр— маладое, белае пладовае цела (Астравецкі р-н), заячая бульба, заяч5я картошка (Гродзеншчына — Анненкаў, 1878), шыптуха (Шчучынскі р-н). Мінская вобл.: порхаука (Барысаўскі, Бярэзінскі, Валожынскі, Вілейскі, Дзяржынскі, Капыльскі, Клецкі, Крупскі, Лагойскі, Любанскі, Маладзечанскі, Мінскі, Нясвіжскі, Пухавіцкі, Салігорскі, Слуцкі, Старадарожскі, Стаўоцоўскі, Уздзенскі, Чэрвеньскі р-ны), парахавенька (Стаўоцоўскі р-н). пурхаўка (Мядзельскі р-н). пухоўка (Крупскі р-н\похка (Уздзенскі р-н), шыптуха (Нясвіжскі pн), дажджавік (Уздзенскі р-н), паганка (Смалявіцкі р-н — Купрэвіч, 1930). Магілёўская вобл.: порхаўка (Асіповіцкі, Бабруйскі, Быхаўскі, Бялыніцкі, Глускі, Горацкі, Дубровенскі, Касцюковіцкі, Кіраўскі, Краснапольскі, Круглянскі, Мсціслаўскі, Слаўгарадскі р-ны), пурхоўка (Быхаўскі, Слаўгарадскі р-ны), белая пурхоўка (Быхаўскі. Слаўгарадскі р-ны), пурхаўка (Слаўгарадскі р-н), пархаўка (Слаўгарадскі, Шклоўскі р-ны), пухоўка (Бялыніцкі, Магілёўскі, Слаўгарадскі р-ны), белая пухоўка (Слаўгарадскі р-н), пархаўня (i зб.), пурховічча (зб.), пархаўнявенне (зб.), пархаўнявічча (зб.) (Слаўгарадскі р-н), пампушка (Клімавіцкі, Чавускі, Чэрыкаўскі р-ны), бурая пампушка — старое, спелае пладовае цела (Чэрыкаўскі р-н), панпушка (Бабруйскі, Клімавіцкі р-ны), парховік (Касцюковіцкі, Краснапольскі, Крычаўскі, Чэрыкаўскі р-ны) (Мейер, 1787), падушачка, дымнік — спелае пладовае цела (Бабруйскі р-н), балабешка (Глускі р-н), бомбачка (Круглянскі р-н), машонка, мумак (Слаўгарадскі р-н). Апісаны на c. 129. Мал. 265. Расце ў розных лясах на пнях i ламаччы. Пладаносіць у жніўні — верасні. Нястраўны грыб. 192. Пархавік перлавы — L. perlatum Pers.; дождевик жемчужный (сям. Пархавіковыя). Пархавік перлавы мясцовымі жыхарамі называецца так, як i папярэдні грыб. Апісаны на с. 129. Мал. 264. Расце ў лісцевых лясах на рэштках драўніны, каля пнёў. Спажываецца пасля адварвання, без адвару (булёну). 193. Перавяслаўка белавызубленая— Stropharia albocrenulata (Peck) Kreisel; строфария белогородчатая (сям. Перавяслаўкавыя). Гомельская вобл.: паганы грыб, паганка (Рэчыцкі р-н). Гродзенская вобл.: воўчы грыб, ядавіты грыб (Чавускі р-н). Апісана на с. 103. Мал
Нават дробная праўка будзе карыснай. Не стаўце знак націску, каб слова лепш знаходзілася праз пошук.

Дадатковыя словы

стаўбцоўскі
1 👁
 ◀  / 440  ▶