Жывое народнае слова (1992). І. Я. Яшкін, П. А. Міхайлаў

ХОЛОДО'К м. Страва з квасу i цыбулі. Хлупін Жытк. ХОЛОДЬГНА ж. Халадзец. Здзітава Бяроз. ХАЛУ'ІІЕНІКІ мн. Коржыкі з дранай бульбы, засмажаныя ў сале. Дзяржынск Лельч. ХРУСТЫ' мн. Пячэнне, спечанае ў тлушчы. Бярозаўка Кам., Адрыжын Івац., Заазер'е ГІін., Катара Стол. ЦЕЛЬБУ'Х м. Свіны страўнік. Печонка, лёхко, йазык отваруйуць, пасячэм да ў цельбух кладом. Дудзічы Kaлінк. ЦУРА' ж. Страва з кавалачкаў хлеба, пакрышаных у ваду. Сялец Бяроз., Краглевічы Івац. ЦЫЛЯКГ мн. Бульба, вараная ў лушпінах. Моладава Іван., Буразі, Запясочча Жытк. ЧО'ХАЦЬ незак. Скрэбці (маладую бульбу). Ха* ромск Стол. ЧО'ХРЫЦЬ незак. Драць бульбу на тарцы. Харомск Стол. ЧУСТРА'НЫК м. Блін з дранай бульбы. Радванічы Жабінк. ЧУСТРЫ'ТЫ незак. Драць бульбу на тарцы. Абра* мавічы, Радванічы, Макраны Жабінк. ЧУХМО'РЫЦЬ незак. Драць бульбу на тарцы. Ру* бель Стол. ЧУХРА'ТЫ незак. Скрэбці (маладую бульбу). Ляха* вічы Бяроз., Адрыжын, Вулька Іван. ЧЭНЭ'ТЫ незак. Сварынь Бяроз., ЧЫНЕЦЬ Шаста* вічы Петр., ЧЫШ'Ц Запясочча Жытк. 1. Начыняць (мясам). Сварынь, Шаставічы. Чэняць тонки кешкы. Сварынь. 2. Трыбушыць (рыбу). Запясочча. ЧЭРЭ'ЗЛОЖКУ прысл. Рэдкавата. Моладава Іван. ШВЭ'ДЫ мн. Краглевічы Івац., Крыўчыцы, Лапаціну Асава, Харомск Стол., ШВЕ'ДЫ Барычавічы Пін. Скваркі, кавалачкі вытапленага сала. Шмальц — тук без шведоў. Барычавічы. ШКАБУРА'ТІНКА ж. Хлебная скарынка. Баравое Лельч. ШКЛЕ'НДА ж. Камянюкі, Расна, Воўчын Кам., Тэўлі Кобр., ШКЛЭ'НДА Бярозаўка Кам. 1. Від мясной каўбасы, напханай у тоўстую кішку. Камянюкі, Бярозаўка, Расна, Воўчын. Шкленду у грубыйа кышкы напыхайут мясам, жирам. Расна. 2. Крывяная каўбаса. Тэўлі. ШМОГОРЫ'ЛЬЧЫК м. ГІрыгарэлая зверху бульбіна*. Барычавічы Пін. ШНЕ'К-І мн. Аладкі на содзе. Кароцічы Стол