мукі, з прэснага або кіслага цеста. Какоркіf ці какоры пяклі так: нада картошкі атварыць у лупінах, прапусціць праз машинку, абабраўшы лупіну, валачкам раскатаць, лук, маркоўку ўнутр, на брытван — i какоркі. Старыя Трокі Трак. Какоркі робяцца з варанай цёртай бульбы: трэба замясіць туга, раскачаць, пяклі на таку альбо на патэльні, на спечаны блін клалі вараную таркаваную маркоўку, аблівалі жирам i пяклі, рэзалі на кавалкі i елі. Ракаўскія Швянч. Какоркі рабілі так: зварыш бульбу, стаўчэш, на муцэ пакачаеш, у сярэдзіну паложыш зваранага тоўчанага гароху, цыбулі i спячэш. Какоркі смашна пахнулі, цяпер бы з'еў. Даўней з раўгеняй елі. Кураполле Паст. Бывая прэсная какорка. Ахрэмаўцы Брасл. Какоркі пяклі на патэльні c кіслага цвета, ё д лавічы Брасл. Какоркі пяклі ў вайну ca ўсом, каласы мяшалі. Рагулішкі Даўг. Вайной какоры пяклі, клевір таўклі i какоры пяклі. Валынцы В.-Дзв. КАКО'РЫНА ж. кулін. Тоўсты блін з бульбы, мукі. Буду картошку драць i какорыну пячы. Якубова Рас. Какорыны спяку, усыплю мукі, соды i вады дабаўлю, пухлейшыя ад соды. Валынцы В.-Дзв. Какорыны прасіла дзяўчына, як была ў горадзі, а яе не панімалі. Лісна В.-Дзв. КАКО'ШКА ж., КАКО'ШКІ мн. ткац. Дошчачкі, якія закладаюцца ў аснову* красён. Какошкі перад навоем, какошка закладаецца, яг наўецца аснову. Баброўнікі Гарад. KAKOTIIKI гл. КАКАРЭ'ЧКІ КАКО'ШНІК м. бат. Капытнік. Какошнік расце на балоце, трохвугольны лісцік, цвяток разаваты i шышачка, свінні ядуць какошнік. Глівін Барыс., Ухвала Круп., Мачаск Бярэз., Рудня Чэрв. КАЛ м. Гразь, гной, бруд. Многа калу, няма як прайсці. Баброўнікі Гарад. Свіня ўпэцкалася ў калу. Крынкі Крын. Упэцкаўса, у кал у лес. Каўняны Гродз. Много калу конъеъкаго принёс стары. Міратычы Карэл. Кал качаецца на руках, на целе. Міратычы Карэл. Як асмаляцъ забітага паршука, памыюцъ i скрабаюцъ кал. Навасёлкі Свісл. Што ты кідаяса калам! Стральцы Гродз. V Зайцоў у лесе, як калу. Навасёлкі Свісл. КАЛА' гл. КАЛЯ' КАЛАБО'К м. кулін. Піражок, булачка. Дай мне адзін калабок! Калапкі пяклі с кіслага цеста. Лісна В.-Дзв.; параўн. руск. колобок тж'. КАЛАБО'ЧАК м. памянш. да к а л а б 6 к. Аржаную муку трэба расквасіць, замясіць рашчыну, кап цеста паднялося, а тады пячы калабочкі. Лісна В.-Дзв. КАЛАВА'ТЫ прим. 1. Цвёрды, чэрствы. Калаваты хлеп, як нясвежый. Лісна В.-Дзв. 2. Пруткі, каляны. Калаватае палатно, як памочыш. Кураполле Паст. 3. Акалелы, застылы
Дадатковыя словы
зеў, какарэчкі, какорына, калабочак
7 👁