ВЯЧЭФА ж. Вячэра. У дзярэўні летам вячэра бъващь позна, ужо як сьцямнеіцца. ГАЛАБО'НІ мн. Дурніцы. Кісель з галабоняў ішчо смашнейшы, чым ш чарніц. ГАМЕЛКАў. Toe, што i агамёлак. Схапіў гамёлку хлеба ŭ есь. ГАРБУ7С м. 1. Негустая гарбузовая каша, звычайна на малацэ. Цёплъи гарбус усе c ахвотай елі. 2. Гарбузы мн. Гарбузовыя семечкі. Увесь вечар лушчылі гарбузы, панасоравалі скрось. ГАРО'ХАВІК м. Гарохавы блін, пірог. ГАРО'ХАУКА ж. Гарохавы суп. ГЛАКТАЛДЬ незак. Прагна i многа піць. ГЛА'МАЦЬ, ГЛО'МАЦЬ незак. Абкусвадь, кусаць што-н. неглыбока, але па ўсёй паверхні. Гламаіць, еламаіць той яблък, як бяззубъи, а знаку нет. ГЛАМЯНУ'ЦЬ зак. Кусануць, укусіць. Гламянуў агурок раз-другі i кінуў. ГЛЫК. 1. м. Глыток. Засталося ў стакані на адзін глык. 2. Ужываецца гукапераймальна па значэнню дзеяслова глыкаць. ён глык-глык i выпіў усё. ГЛЬГКАЦЬ незак. Піць прагна, вялікімі глыткамі. ГЛЫЦЕ'НЬ м. Глыток. Зьдзелаў адзін глыцень. ГРАЖА'НКА ж. Бручка. Тушыла гражанку зь мясом, дък аб'ядзеньня. ГРУ'ЦА ж. Каша з буйных ячменных круп. ГРЫБЫ7 мн. С трава або іпрыправа з грыбоў, відавыя назвы якой залежаць ад спосабу прыгатавання. Сушоныя грибы. Салёныя грибы. Маринования грибы. Мачоныя грибы. Юшка з грыбамі. ГУСТЬГШ м. Густая частка стравы; гушча. Жышку схлібаў, адзін густыш застаўся. ДРАНЬНЁ н. 1. Цеста з дранай бульбы. 2. Страва, вырабы з гэтага цеста. Учора дранъ'г клёцкі, сягоння драны бліны — надоела ўжо гэта драньнё. ДУША7 ж. Начынка ў клёццы з крышанага мяса або сушаных грыбоў, тоўчаных канапель i розных прыпраў: цьі'булі, часнаку, лаўровага лісту. Драны клёцкі з душамі. E7MIHKA ж. Бульба, прызначаная для ежы (на емя), у адрозненне ад семінкі — насеннай бульбы. Пірабілі бульбу — семінку асобна, емінку асобна
Дадатковыя словы
абядзеньня, бяззубъй, галабоні, гарохавік, гарохаука, гламаць, гламянуць, гломаць, гражанка, груца, дранъг, цьібулі, цёплъй
0 👁