бваны ~ Бб. хлеб из пеклеванной муки, полубелый хлеб; [~ пуцытковый] пуцытковы ~ Сп. полубелый хлеб; [~ ситный] ситни — Зд. Зл. Рб. Хр. Ом. Кш. Ш. Бб., сытни —Гр. Вл. 1. хлеб из ржаной муки, просеянной через густое сито Зд. Зл. Бб.; 2. хлеб из обдирной муки. Гр. Рб. Хр. Ом. Кш. Вл. Ш. || Петк. chleb ib. Бельк. хлеб ib. Шат. сітніца — полубелый хлеб, [холодец] холодац* м. Ор., холодэц Гр., холодэц* Лх., холодзёц Од. Хр. Ом. Вл. Бр., холодец Кн., захолод Гл. Зл. III., холодына ж. Зд., холодзило с. Кш. Рб. 1. холодное, студень (из мяса) Ор. Лх. Зд. Од. Гр. Рб. Хр. Ом. Кш. Вл. Гл. Зл. Ш. Бр. Захолоду з ног наварыла. Зл. ср. драгва, квашенина, студень; 2. студень рыбный Ор.; 3. кушанье из кваса с покрошенным в йего зеленым луком Ом. ср. холодник. || Петк. chaładziec — холодный борщ. Бельк. халадзец ib. 1. Нос. холодзёц ib. 3. Карл, chołodziec — кушанье из свекольной ботвы и сметаны, подаваемое со льдом. [холодник] холодней м. Св., холодный Сп. Гр., холодник Кш. Вл. Пх. Гл. Зл. Бр. Кн. Дн., халадник Бб. 1. кушанье из кваса с покрошенным в него зеленым луком Сп. Кш. Пх. Бб. Бр. Кн. Дн. Холодшлк — квас с nepjeM. Сп. JaK робим с цыбули — это халадник. Бб.; 2. холодный борщ Гр. Гл. Зл.; 3. студень Св. Вл. Холодней рэбны, холодней з головэ, з лап. Св. [I Мош. chołodnlk ib. 3. Карл, chłodnik ib. 2. [хорошить] хорошыты несов. Гр., хорошиц* Зл. Бр. очищать от кожуры, шелухи. Квасол*у хорошым з лушпащк, картопли хорошым. Бр. ср. обирать, обрезать, лупить, чухрать. || Лыс. хорошит ib. [хрули] хруле мн. Гр. жидкое кушанье с катышами из тертого картофеля ср. галушки, клёцки, полюхи. [хрущи] хрусты мн. Од. Кш., хрушчы Рб. Гл. Кн. Дн. Дв., хрушчыки Ш. Ан. сухое печенье из пшеничной муки. Хрушчи пекуц', Mec'aў на жырэ, ja]ца, сахар. Пекуц' у посным масле. Рб. Хрушчыки пакуц' на сахары. Ан. || Мош. chruszczy ib. Бельк. хрусьцікі ib. Шат. хрушчык ib. [цацки] цацки мн. Ом. галочки из гречневой муки. Крупнику с цацками наварила. Цацок з грэцка] муки наробила. Ом. [цеж] цеж м. Ом. жидкий раствор из овсяной муки, из которого варится кисель. Оус'аны кисел* рошчын'ўем, на сито процэдзим, joH сстбицца, злива]уц* воду, та вода квас'лины, а оста]ецца цэж, с цэжу варац* кисел*. Ом. ср. мел. [целки] ц'алки мн. Ол. картофель, сваренный в кожуре, ср. лупаны, мундиры, парёнки. [цыганки] цыганки мн. III. печеные галушки из гречневой муки. РДцымис] цымис м. Лх. еврейская еда из моркови. || Нос. цимус ib, Шат. цымус ib
Дадатковыя словы
mecaў, захолбд, захолбду, картбпли, квас'лйны, квасбл*у, кваслины, крўп, мукй, наварйла, наробйла, оусаны, пакўц, пбсным, пекўц, пуцыткбвы, рббим, рошчын'^ем, рошчынўем, сйтни, сйто, халаднйк, холодзйло, хорошйт, хорошйц, хрушчй, хрўсьцікі, хрўшчык, хрўшчыкй, цалки, цацбк, цацкй, цймус
8 👁