название приправы в пищу Од. Заправа ўс'о: сало, сол'. Од.; 3. жировая приправа Пх. с р. закраса, засмака. || Нос. заправа i b. 3. Шат. заправа ib. 3. / [запражити] запражеты с о в. Св. Лх., запрэгци Од. Гл. Ш., запрэгци Вл. Зл. заправить жареным салом. Кумакбу натоўчёш, ды салом запрэжэш. Ш. с р. зажарить, заскварить, засмажить. [заскварить] засквареты сов. Ор., прышкварыты Гр., зашкварыц' Рб. Хр., заскварыц' Бб. заправить жареным салом. Прытоўкты cbipojy затбуко]у, jan сала пэчэм то прышкварва]ем. Гр. Засквареты кулиш. Ор. Заскварыц' бул'бн. Бб. с р. зажарить, запражити, засмажить. [засмажить] засмажыци с о в. Рб. заправить жареным салом. Засмажыла салом, затбуко,|у. Рб. с р. зажарить, запражити, заскварить. [засмака] засмака ж. Сп. Од. Гр. Ом. Кш., прысмаки м н. Хр. Ан. 1. приправа жировая или молочная Сп. Од. Гр. Ом. Кш. Ан. Засмака je: je молочко, je сало—: то сама засмака. Гр. с р. закраса, заправа; 2. острая приправа в пищу Хр. Затаўка 4yT4Śjinaja чым сало, у jaje уклада]уц' прысмаки. Хр. || Бельк. прысмакі — что-либо вкусное. Шат. прысмакі — сласти. Стец. прысмакі 1. приправы, 2. сласти. Лыс. II засмака ib. 1. [засмачить] подсмачёты сов. Ор. Св., засмачэты Лх., засмачыты Сп. Гр., засмачыц' Од. Ан., засмачыц' Хр. Ом. Кш. Зл. заправить жиром, молоком и под. Трошки сала зрэзала, но и засмачыла. Ом. [застудина] с м. студень. [затирка] затырка ж. Ор. Гр., затэрка Св. Бч., затирка Ол. Лх. Зд. Сп. Пх. Бб., зацирка Хр. Ом. Вл. Зм. Бл. Бр. Дн., зацерка Кш. Гл. 1. жидкое кушанье, сваренное из муки, перетертой с небольшим количеством воды Ор. Ол. Св. Лх. Зд. Сп. Бч. Гр. Хр. Ом. Кш. Вл. Пх. Гл. Зм. Бл. Бб. Бр. Муку наб'арэ у миску, вады трошку, пал'цами затрэ, штоб не было галушками и не было мукбу и зацерку варыц'. Гл. Воду налу'бм, муки перетр'бм да молока чи 04eja туды — вот це и зацирка. Бр. с р. галушки, колотуша, лемешка, соломаха; 2. приправа из сала, которую кладут в борщ Дн. с р. затолка. || Петк. zacirka ib. 1. Бельк. зацірка ib. 1. Нос. зацирка ib. 1. Шат. зацірка ib. 1. Стеш, зац'ёрка ib. 1. Стец. зацерка i b, 7. Карл, zacierka ib. 1. [затолка] затбука ж. Лх. Зд. Од., затоўка Св. Сп. Гр. Хр. Пх. Гл. Ш., затаўка Ом. Зм. Бб., затуўка Рб. 1. свиной кишечный жир Св. Затоўка — это сало кал'а кише] je. Св. с р. брижи, оточины; 2. внутреннее свиное сало, приготовленное как приправа в пищу Лх. Хр. Гл. Ш. Бб. Іак скоча]уц' joro (здор), кажуц', идзи з'ми затбуки. Затбука 4yT4Śjraaja, чым сало. Хр. Затаўки укинула у боршч. Бб.; 3. внутренний свиной жир, залегающий пластом на животе Зд. Сп. Рб, Ом. Гл. Зм
Дадатковыя словы
булбн, галўшкамй, запрэгцй, затаўкй, затбўка, затбўкй, затбўко,|у, затбўко]у, затйрка, затўўка, зацйрка, зацёрка, зми, идзй, кала, кулйш, кумакбў, мйску, мукбў, мукй, набарэ, нал^'бм, налубм, палцами, перетрбм, трбшку, укйнула, ўсо
9 👁