120. Йес'лі з м'одом п'аком, говорым пернікі 166. 2. сухарыкі, коржыкі 161, 177, 179, 199. // Пернікі солодкійа і так, нешчымныйа 161. 3. здобны корж, які пячэцца на вяселле для жаніха 143, 144. // Перніка п'акуц' жаніху. Сыплуц' туды соды, йайечко, разболтайем, густо налівайеш на сковороду. Того перніка ложуц' у хустку, і несуц' молодой. Молода його усім дзеліц' 144. ПЕЧАНІЦЫ пычаныці мн. 2, 38. печаная бульба. // Пэканы картоплі зараз, раней — пычаныці 2. ПЕЧАНКА печанка ж. 54. буханка хлеба. ПЕЧЫВА пэчыво н. 4, 15, 16, 18, 19, 59, 126. п'йечыво н. 20. печыво н. 120, 132, 133, 136, 148. печво н. 139, 166. печыва н. 199. колькасць хлеба, які выпякаецца за адзін раз. // Пуда тры пэклы, вэлыкэ пэчыво напікла 4. Йак рошчынец' вэлыко пэчыво то шэсц'-сем бохонцоў 132. Мален'ке печво, 2—3 булкі 166. ПІЗЫ пызы мн. 52, 67. пізі мн. 65. пізы мн. 198а. 1. галушкі з дранай бульбы, начыненыя мясам 52. 2. галушкі з дранай бульбы 198а. 3. слёзы, нюні 65, 67. ПІРАЖКІ пырошкы мн. 4. пірожыкі мн. 196. 1. варэнікі. // Пырошкы с сыром 4. 2. блінец або катлета з бульбы 196. ПІРОГ пыруг м. 1, 4, 6, 7, 9, 15, 29, 35, 45, 60, 68, 93а. пыріх м. 2, 8, 13, 17, 38, 40, 70. пэріг м. 5, 10—12, 16, 19, 20, 25, 44, 72, 78, 119а. пірох м. 18. пірог м. 32а, 34, 36, 37, 52, 59, 71, 79, 80, 85, 93, 112, 115, 116, 116а, 124, 126, 133, 135, 139, 143, 144, 150, 152, 154, 157—159, 161, 164—166, 168—172, 176—179, 182, 185—187, 190, 191, 196, 198а, 199, 202, 204. пыріг м. 44, 47, 65, 71, 79а, 101, 119. пірог м. 75, 103, 110, 120, 128, 131, 132, 145, 148. піріг м. 83. пэр'уг м. 91, 92. перыг м. 95. 1. пшанічны хлеб 1, 2, 4—13, 15—20, 25, 29, 35—38, 40, 44, 45, 47, 59, 60, 65, 68, 70—72, 75, 78—80, 83, 85, 91—93а, 95, 101, 103, 112, 115, 116, 119, 119а, 120, 124, 126, 131, 133, 135, 136, 139, 143—145, 148, 150, 152, 154, 158, 159, 165, 185. // Булку пырога спыкла 5. Пут паску пычэм пыріх то — бапка 2. 2. здобнае святочнае печыва 4, 8, 15, 18, 20, 35—38, 52, 65, 71, 79, 91, 93, 128, 135, 136, 152, 154, 157–159, 161, 164, 165, 170, 171, 168, 169, 176–179, 187, 196, 202, 204. // Пірог на молокове, на сахарове, на йайцах 71. 3. буханка жытняга хлеба, пакачаная ў муку 59, 60, 75, 78, 79, 83, 85, 103, 119, 120, 124, 126, 131–133, 136, 154, 158, 161, 164–166, 168, 182. // Пыклі хліб з пшаніцы, йак у муку укачайемо то пірогы 59. З жытн'ай мукі пірагы п'акуц'. Хлібом не саджала, а пірогамы 60. Пірогы п'аклі пшэнічныйа і на рошчыне і на дрожжах. Йак крэз'біны, кумом дайем пірогы жытнійе 120. Хочаш пірогамі – мукой укачай, а кулідкі водой 161. 4. пірог з начынкай 9, 17, 32, 34, 52, 116, 128, 145, 168, 171, 172, 178, 179, 186, 196, 202, 204. // Пірогэ п'акуц' у нас с фасоле 34. Пырогы с шабэл'ом ці с курдупом 32. 5. жытні хлеб прадаўгаватай формы 115, 135, 179, 190, 199. // Пірог доўген'кі, а круглы – кулідка 199. 6. святочны хлеб, звычайна жытні, доўгі, укачаны ў муку 5–12, 15, 16, 19, 25, 29, 40, 45, 152, 187, 191. // У л'уцкасц' йак ідуц', за куму ці што, кагуц' пірагі 187. На паску п'акуц' доўген'кійа жытні пірогі, папу і сабе 152. 7. блін. 110, 115, 116а. // Ц'апер блін, а попростому пірог 116а. 8. вясельны пірог, які пячэцца для маладога 91, 115, 119, 135. 9. фармаваная буханка хлеба 198а. // Ты уз'ала хлеба? – Уз'ала адзін пірог 198а. – На ток кідала, ці у хорму саджала? – Пірагамі саджала 198а. 10. качулка сала 16. // Пэріх сала 16. ПЛАСЦІК пласцік м. 157. кавалачак пакрышанай бульбы. ПЛАТАНКА платанка ж. 159. салёная рыба (расплатаная). ПЛАХА плаха ж. 132. вялікі кусок тоўстага сала. // Бач, йака плаха сала, на далон'у 132. ПЛАШКА плашка ж. 151, 159, 160. палавіна качана капусты. // Капуста плашкамі 159. ПЛЕЎКА плывка ж. 15, 19. пліўка ж. 91, 98, 102, 109, 196, 202, 204. плеўка ж. 115, 116, 135, 136, 139, 144, 145, 148; 154, 158–162, 172, 178, 179, 182, 185, 187, 190, 191, 203. плеўка ж. 152, 166, 199. пенка на параным малацэ. // Плеўка на молоцы. Баба, дай нам ту плеўку 199. ПЛІТКА плітка ж. 144, 148, 157, 164, 165. 1. палавіна качана капусты 148, 157, 164. 2. кавалак сала 144. ПЛЮШКА пл'ушка ж. 15. булачка. ПЛЯСКУХА плескуха ж. 114а, 116а блін з хлебнага цеста. ПЛЯЦКІ пл'ацкы мн. 11, 15–17, 26, 29, 32, 44, 60, 120. опл'ацкы мн. 7, 10, 12, 13. пл'ацкэ мн. 34, 72, 80. пл'ацкі мн. 103, 131, 144, 148, 154. опл'ацок м. 18. пл'ацок м. 91, 95. 1. блін наогул 7, 10, 11, 13, 15–17, 25, 29, 60, 78, 103, 120. // Кулыс' вс'о пл'ацкы, бліны – ц'апер 15. 2. бліны з дранай бульбы 7, 12, 13, 32, 34, 80. 3. пра няўдалы хлеб 18. // Пірог пікут, і йак не ўдасца то говор'ат нехорошы йак опл'ацок 18. 4. род катлет з мятай бульбы 44. 5. адвараныя кавалачкі цеста, рашчыненага на халоднай вадзе 144. // Пл'ацкі бабі варыла посныйа, а собе скоромныйе 144. 6. блін з гнілой бульбы 148, 157. // Насушац' гнілой картоплі, натоўкуц' і сейац', бы крухмал робіцца і п'акуц' бы бліны 148. 7. блін з мучнога цеста 131. 8. няўдалы блін 91. 9. булачка 95.