АГА'ПКА ж. гл. гапка. АЖАФКІ мн. Скваркі ад ператопленага нутранога тлушчу. Трэба засмачыты боршч, то ўкіну ажаркі. Сялец Бяроз. АЗАЛЕ'ЦЬ зак. Абрызгнуць, пракіснуць (пра малако). Яўсевічы, B. Сялюцічы, Белка, Пціч Петр. АНДРЫЯ'Н м. Свіны страўнік, начынены мясам i правялены. Мікашэвічы Лельч. БАЛЭ'ЙБУХ м. Бабка, прыгатаваная з дабаўленнем тоўчанай бульбы. Камароўка Брэсц. БАНКУ'ХА ж. Род печыва. Замосты Кам. БАСМАНЬГ, БАЦЬМАНЬГ мн. 1. Коржыкі з льнянога семені. Харэва Пруж. 2. Абрадавыя прэсныя коржыкі. Гарадняны Пруж., Запруды Кобр. 3. Бульбяныя аладкі з прымессю мукі. Броды Пруж. БЕЧ м. Страва з запечанай дранай бульбы, бабка. Дуброва Лельч. БЛІЗНКЖЬГ мн. Два пірагі, якія маладая нясе маладому. Нэплі Брэсц. БЛЯША'НЫК м. Хлеб, спечаны ў бляхах. Ракітніца Жабінк. БО'БІК м. Страўнік, начынены мясам i правялены. Лунін Лун. БОБО'К м., БОПКЕ мн. Маленькія галушкі, якія пякуцца на Саракі. На Сорок сетыйе пёклі сорок бопкоў, да шчэ борону i плуга, i косу, хлопчикам борону i плуга, а дзеўкам — серпа. Кароцічы Стол. БОХСУННЕ н. зборн. Боханы (хлеба). Бохоння насаджала поўну печ. Красная Воля Лун. БУБЛЬЕ мн. Галушкі. Дудзічы Калінк. БУЖСЫ мн. Галушкі з мятай бульбы i мукі. Тоўканыя з мукой, голушкы поробать, называйуть буксы. Буксы варила. Бярозаўка Кам. БУЛЁ'НЫ мн. Цэлая вараная бульба. Булёны потоўкці — то баба з мятых картопляў. Запясочча Жытк. БУРАКО'УКА ж. Бурачны боршч. Буракоўкі йана не захацела i ў рот браць. Кіраў Нар. БЭ'БАХ м. Страўнік у каровы. Дрэбск, Любань Лун. ВАФА ж. Усё варанае, гатаванае. Бобрык Пін. ВАРУ'НКА ж, Адзін кавалачак пакрышанай бульбы. Кажан-Гарадок Лун. ВАРЭНЕНА ж. Рэдкая страва з жытняй мукі, папярэдне падпражанай. Дварэц, Вітчын Лун. ВЬЕБЭГЕНЬ м. Сухі выраст з боку буханкі хлеба
Дадатковыя словы
агапка, азалець, андрыян, балэйбух, банкуха, бляшанык, бобок, бобік, буракоука, бэбах, варунка
4 👁