мадражаться. ® СЕСТЬ МаКОМ. Пропасть, погибнуть. Засеили авёс, а ён сел маком. Добров. 1914 МАКАВиЛКА, и, ж. Небольшая миска с маслом, сметаной, в которой макали блины. Деука села за стол и просить, штоб я мъкавилку принисла. ДУХ. Верешковичи. МАКАЛЕК, лька, м. Холщовая сумочка для хранения еды. Мъкалёк можыть быть с тисёмкый, нъдивали нъ плячо. Использъвыли пъстухи, дети. САФ. Богдановщина. Ср. лядунок, мотусок. МАКаЛКА, и, ж. То же, что макало. У мъкалку блинами мъкали. НОВОД. Муздово; ЕЛЬН. Данино. МАКаЛО, а, с. Молоко с творогом, сметана, в которые макают блины, хлеб. Делъли мъкала, мъкали хлеб и ели. СМОЛ. Сыр-Липки. Блины ели с мыкалъм. РУДН. Переволочье; ЯРЦ. Ольхово. Ср. макалка, маканина, маканка, мачка, моково. МАКАНи НА, ы, ж. То же, что макало. Мыкайтя картошку у мъканину, зъбиляйтя смитаный. СМОЛ. Жукове. МАКаНКА, и, ж. То же, что макало. Мъканку можна с творыга с мълаком зделыть. ЯРЦ. Потапово. Талчёную картошку ръзвадили мълаком и мыкали блинами. НОВОД. Караваево; КРАСН. Катково, ЯРЦ. Капыревщина. МАКАРЁК, рька, м. Толстый блин из тёртого картофеля. РУДН. Переволочье, СКНИИ. МАКАРоН, а, м. 1. Макароны. Сянни мъкарон укусин, с яйцом жарила. ДЕМ. Мочары; ЕЛЬН. Данино, ЯРЦ. Михейково. 2. Густое кушанье из тёртого картофеля. Мъкарон делыють так: дяруть картошку, аджымають и кладуть у гаршок. Дыбыуляли лук, соль, масла или жариныя сала. Варили у печки. РУДН. Шубкн; ДЕМ. Кашкурино. РУДН. Мервино, Шилово. Вар. макарёи. МАКиТРА, ы, ж. Большой глиняный горшок для опары, масла, топлёного сала и под. Масла у макитру събирали. Ина глининыя была и с ручкый. ШУМ. Масловка. Макитры с глины делъли, у их теста месють, гурцы солють. ПОЧ. Зимницы. Макитра ли вады ти квасу. СМОЛ. Сыр-Липки; ПОЧ. Пересна. Вар. макотра, гланитра, махитра. Ср. макотёр. МАКОВиЦА, ы, ж. Головка мака. Как мак сазреить, так у мъкавицы чорпыи зёрнышки СМОЛ. Жуково. + СРНГ, 17. МАКоБКА, и, ж. Тесто, в которое добавляли картофель, для выпечки хлеба. Хлеп пякли и с макоуки. РОСЛ. Цыгаиовка. МаКоВ КА, и, ж., преимущ. мн. То же, что маковник. Нъпякли макъвык.-ШУМ. Щедровка. Я любила дужа макоуку. СМОЛ. МаКоВНИК, а, м. Пирог с начинкой из мака. Как мак паспеить, пякли макыуник. НОВОД. Копытово. Маку миога урадилъсь, будить с чим печь макоуники. ДЕМ. Борода; ВЯЗ. Иваново, ДУХ. Локтево, ЕЛЬН. Данино, Ляды, ХИСЛ. Н. Вуды. + СРНГ, 17. Ср. маковка, мачник. МАКОТЁР, тра, м. То же, что макитра. В мъкатёр мълако кислыя събирали, творых. ДОР. Струково. Ръзвадили теста у мъкатре. ЕЛЬН. Костюки. + СРНГ, 17. МАКуХА1, и, ж. 1. Жмыхи. С мыслызавода макуху атвазили нъ склат. ТЁМК. Бекрино. + СРНГ, 17. Ср. маслёнка2 в 4 знач. 2. Пюре из толчёного картофеля, разведённого молоком или водой, со сметаной, маслом (или без них). Таукуть картошку, дыбыуляють мълыка, яец, пълучаицца макуха. В яе мъкали блины. СМОЛ. Бабни. Здельшш макуху и йиси с ляпёшкъми. А кыда нет ляпёшък, дък лошкый силипаиш. ЯРЦ. Воронцы; ВЯЗ. Юшково, ГАГ. Бекрино, ДУХ. Подроща, ЕЛЬН. Долголядье, КАРД. Кривцы, МОН. Турковское, СМОЛ. Аполье, Жуково, Моготово. Ср. молотник. 3. Лепешка из толчёных семян конопли и картофеля. Атваривъли картошку, талкли яе с кынаплёй, а па
4 👁