Грыбы і грыбная кулінарыя (2005). І. Я. Яшкін, Г. І. Сяржаніна

 ◀  / 440  ▶ 
Расце ў ігліцавых лясах, у вільготных месцах. Пладаносіць у ліпені — верасні. Спажываецца салёны. 144. Масляк бычыны, p a ш э т н i к — Suillus bovinus (Fr.) O. Kuntze; решетник (сям. Глызнікавыя). Брэсцкая вобл.: рашэтнік (Ганцавіцкі, Івацэвіцкі, Камянецкі, Столінскі р-ны),/?шггошн/к(Бярозаўскі, Столінскі р-ны\рашэценка, рашацянка, рашацяк, рэшата (Столінскі р-н \рашэцяха (Драгічынскі, Іванаўскі, Пінскі, Столінскі р-ны), рашоцька, рашэлька, рашоцёк, рашацюк (Лунінецкі р-н), рашатняк (Брэсцкі, Камянецкі, Кобрынскі р-ны), рашотнік (Бярозаўскі р-н), рашутка (Камянецкі р-н), рашацюха, ракішэтнік, казлюк (Пружанскі р-н), рашэценак (Пінскі р-н), падрашэтнік (Баранавіцкі, Столінскі р-ны). Віцебская вобл.: рашотка, рашотачка (Сенненскі, Талачынскі р-ны), казялок (Пастаўскі р-н), падсасноўка (Докшыцкі р-н), падлазовік (Віцебскі р-н), падальховік, махавічок (Сенненскі р-н\машарнік (Ушацкі р-н), сітавік, сітавічок (Браслаўскі, Ушацкі р-ны), падсітнік (Полацкі р-н). Гомельская вобл.:рашутка (усх. ч. Мазырскага пав.— Moszycski, 1928, c. 24),/?яш0/шпк(Буда-Кашалёўскі, Мазырскі, Нараўлянскі, Петрыкаўскі р-ны i Рэчыцкае Палессе — Pietkiewicz, 1928\ рашотка (Жыткавіцкі, Мазырскі р-ны), рашоцька, рашатун, рашацюк, рашоцік (Ельскі, Лельчыцкі р-ны \ рашоцька (Рэчыцкі пав.— Moszycski, 1928, c. 24; Рэчыцкае Палессе — Pietkiewicz, 1928, c. 11 \рашэтнік (Добрушскі, Жыткавіцкі, Рэчыцкі рны), падрашэтнік (Веткаўскі, Добрушскі, Кармянскі р-ны), падрашотнік, падрашэцік, сітнік (Рэчыцкі р-н), сітавік (Гомельскі р-н). Гродзенская вобл.: рашотнік, рашэтнік, асінаўка (Гродзенскі, Лідскі р-ны), рашатуха (Навагрудскі р-н), падрашэтнік (Гродзенскі р-н), падрашотнік (Бераставіцкі, Ваўкавыскі, Мастоўскі р-ны) сітнік (Астравецкі р-н), cimaрык (Шчучынскі р-н). Мінская вобл.:рашотнік (Нясвіжскі, Слуцкі р-ны), рашэтнік (Смалявіцкі, Стаўоцоўскі р-ны\рашэцік (Пухавіцкі р-н), рашатун (Старадарожскі р-н), падрашэтнік (Бярэзінскі, Вілейскі, Пухавіцкі, Уздзенскі р-ны), падрашотнік (Вілейскі, Крупскі. Лагойскі, Стаўоцоўскі р-ны), падрашотка (Крупскі, Маладзечанскі р-ны), масляк (Смалявіцкі р-н), казляк (Мінскі р-н). Магілёўская вобл.: рашотка (Клімавіцкі р-н), рашоцька, рашэцька (Глускі р-н), рашэтнік (Бабруйскі р-н), падрашэтнік (Бабруйскі, Быхаўскі, Краснапольскі, Слаўгарадскі р-ны), падрашэтнік, грэцкі баравік (Быхаўскі р-н, Магілёўская губ. — Романов, 1912, c. 32), баравік (Быхаўскі павет — Носович, 1870). Апісаны на c. 67. Мал. 30. Расце ў хваёвых лясах. Пладаносіць у ліпені — верасні. Спажываецца свежы, марынаваны, сушаны або салёны. 145. Масляк горкі, п а д р а ш э т н і к — S. piperatus (Fr.) O. Kuntze; перечный гриб (сям. Глызнікавыя). Брэсцкая вобл.: паддубовік (Столінскі р-н), горкаярашэіріха, палёвы грыб (Драгічынскі р-н), палёвік* горкі (Пружанскі р-н), паляны грыб * Аб назве палявы, палевый, pallidus гл. на с
Нават дробная праўка будзе карыснай. Не стаўце знак націску, каб слова лепш знаходзілася праз пошук.

Дадатковыя словы

носовйч, стаўбцоўскі, шггошнік, ішпк
1 👁
 ◀  / 440  ▶